Tìm hiểu về rượu vang Bisquertt

Bisquertt là hãng rượu vang được đánh giá rất cao tại đất nước Chile và luôn được xếp hạng cao trong bảng danh sách những “ứng cử viên” sáng giá của ngành công nghiệp sản xuất rượu vang thế giới. Nhiều thương hiệu vang nổi tiếng như: Bisquertt Ecos de Rulo, Bisquertt Q Clay, Bisquertt La Joya Reserva Cabernet Sauvignon hay Bisquertt La Joya Gran Reserva Merlot… gắn liền với tên tuổi của nhà sản xuất vang lừng danh này.

Nhà sản xuất rượu vang Bisquertt được hình thành và phát triển bởi một gia đình có truyền thống làm rượu vang và nông nghiệp lâu đời (hơn 100 năm). Thế hệ đầu tiên đánh dấu sự ra đời của hãng là Don Osvaldo Bisquertt cùng những vườn nho được trồng vào cuối thế kỷ XIX.

Cùng với truyền thống làm rượu vang lâu đời thì tâm huyết và niềm đam mê với ngành công nghiệp sản xuất rượu vang cũng là một trong những yếu tố tạo nên sự thành công ngày càng lớn mạnh của Bisquertt (và cũng là của bất cứ hãng sản xuất rượu vang danh tiếng nào).

Ý thức được rằng để tạo nên chất lượng tuyệt hảo của các dòng vang có thể lấy lòng bất cứ ai, các nhà sản xuất vang luôn coi trọng bước trồng nho. Theo đó, nho sẽ được chăm sóc cẩn thận và được giám sát chặt chẽ bởi những người có kinh nghiệm. Mặt khác, nho phải được trồng ở khu vực có điều kiện đất đai, khí hậu thổ nhưỡng phù hợp. Không chỉ vậy, bước thu hoạch nho và quy trình sản xuất vang cũng phải tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng tiêu chuẩn thế giới.

Nằm trong mục tiêu tạo ra các dòng vang chất lượng nhất, năm 1975, cựu Chủ tịch của Vina Bisquertt là Don Osvaldo bắt đầu tiến hành chương trình trồng nho chọn lọc với các giống nho nổi tiếng. Đó chính là các giống nho: Merlot, Sauvignon Cabernet, Gewurztraminer, Carmenere, Shiraz, Malbec, Chardonnay và Sauvignon Blanc. Tổng diện tích trồng nho đạt khoảng 800 ha.

Hiện nay, 100% số nho được nhà sản xuất sử dụng để sản xuất vang là từ các vườn nho ở Chomedahue, Las Garzas, Lihueimo, Casas Viejas, Rinconada, El Rulo và Trinidad…

Tất cả các vườn nho được trồng trên khu vực đất đai màu mỡ, giàu dưỡng chất và đặc biệt là có sự phân bổ phù hợp theo chiều dài, chiều rộng của thung lũng, từ độ sâu nội địa đến khu vực ven biển. Tất cả điều này giúp tạo nên quá trình sinh trưởng tốt nhất cho nho, từ đó hình thành nên những giống nho đạt chuẩn có thể dùng để sản xuất ra những dòng vang quý hiếm.

Tất cả các thương hiệu vang nổi tiếng được sản xuất bởi Bisquertt đã thể hiện rõ mục tiêu cũng như phương châm hoạt động của nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng này.

Theo đó, mục tiêu của Bisquertt chính là tạo ra các dòng vang có sự cân bằng và trọn vẹn nhất trong cấu trúc với hương thơm, mùi vị đặc trưng riêng không lẫn với các dòng vang khác. Bên cạnh đó, tất cả các loại vang này còn đảm bảo thân thiện với môi trường được tạo nên với quy trình sản xuất đúng tiêu chuẩn mà không làm ảnh hưởng đến môi trường sinh thái xung quanh.

1.Rượu vang Bisquertt Tralca

Tia sét của tình yêu, Rượu vang Bisquertt Tralca được phối trộn hoàn hảo từ những giống nho nổi tiếng của khu vực Colchagua Valley là Cab Sauv, Merlot, Carmenere, Syrah. Ngay từ lần đầu tiếp xúc, thực khách đã ngay lập tức bị thu hút bởi mùi hương trái cây đen chín mọng nổi bật là anh đào, việt quất, mận, như đem đến cả hơi thở của thiên nhiên Nam Mỹ vào thứ thuốc uống hảo hạng.

2.Rượu vang Bisquertt Q Clay

Được tạo thành từ giống nho Syrah nổi tiếng,Rượu vang Bisquertt Q Clay có màu đỏ đậm,với hương thơm của trái cây chín đỏ xen kẽ với một chút hương gỗ sồi,Ngay khi thực khách thưởng thức hụm đầu tiên các bạn sẽ cảm giác được độ Tamin ngon ngọt với độ axit cân bằng,chắc chắn các bạn sẽ không cảm thấy thất vọng với rượu vang Bisquertt Q Clay.

3.Rượu vang Bisquertt La Joya Single Vineyard.

Có 3 sản phẩm chính được tạo thành từ 3 giống nho khác nhau

+Bisquertt La Joya Single Vineyard Cabernet Sauvigon

Được làm từ giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvigon, Rượu vang Bisquertt Single Vineyard Ecos de Rulo Cabernet Sauvignon có màu đỏ thiên về tím đậm. Rượu được sản xuất hoàn toàn từ giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon, được vun trồng và chăm sóc tại khu vực Colchagua Valley.

Nhấp thử một ngụm rượu vang Bisquertt Single Vineyard Ecos de Rulo Cabernet Sauvignon, người thưởng thức chắc chắn sẽ ấn tượng với hương trái chín, nổi bật với vị của mâm xôi, mứt, nam việt quất, thêm một chút vani nồng nàn và ngọt ngào, hương thơm của nó có sức mời gọi với người thưởng thức.

+Bisquertt La Joya Single Vineyard Carmenere

Được làm  từ giống nho Carmenere,Rượu vang Bisquertt Single Vineyard Carmenere có màu đỏ đậm đầy quyền lực. Rượu nổi bật với hương thơm phong phú của trái cây đỏ như mận chín, mâm xôi, thơm lừng hương bánh mì nướng, đậm đà với gia vị và nồng nàn của mứt. Cấu trúc rượu khá ổn định, tannin mềm mịn như kem, mượt mà và cân bằng, tất cả tạo nên một dư vị đậm sâu, một tổng thể hấp dẫn.

+Bisquertt La Joya Single Vineyard Merlot

Được làm từ giống nho Merlot,Rượu vang Bisquertt Single Vineyard Ecos de Rulo Merlot có màu đỏ ruby tươi sáng, hiện đại kết hợp cùng ánh tím tinh tế khiến diện mạo của nó trở nên vô cùng cuốn hút.Khi chai rượu vang vừa được mở ra, ngay lập tức bị bủa vây trong hương vị của trái cây vỏ đỏ chín mọng như mận, anh đào, việt quất cùng gia vị, được kết hợp đến hòa quyện, cùng với hương gỗ sồi tạo vị chát mềm mại nó trở nên vô cùng kích thích với bất kì thực khách nào.

4.Rượu vang Bisquertt La Joya Reserva

Đây được xem như là dòng sản phẩm chủ lực của nhà Bisquertt với rất nhiều dòng sản phẩm được làm từ các giống nho khác nhau như (Cabernet Sauvignon,Caremene,Merlot,Pinot Noir,Syrah,Chardonnay,Sauvignon blanc,Viognier)Chắc chắn đây sẽ là dòng sản phẩm mà giới sành rượu vang không thể bỏqua

5.Rượu vang Bisquertt Petirrojo

Lấy biểu tượng là chú chim ngực đỏ đầy sống động,Rượu vang Bisquertt Petirrojo có rất nhiều sản phẩm được làm từ nhiều loại nho khác nhau như(Cabernet Sauvignon,Caremene,Merlot,,Syrah,Chardonnay,Sauvignon blanc)

>>> Xem Thêm : Rượu vang Feudi Salentini – Hình thành và Phát triển