Nhà Sản Xuất Rượu Vang Santa Carolina

Hãng rượu vang Santa Carolina được biết đến đầu tiên là một nhóm những người làm rượu vang dẫn đầu của ngành sản xuất rượu tại Chile, nhà sản xuất này trực thuộc tập đoàn kinh doanh nông nghiệp Watt’s S.A và nó cũng được sở hữu bởi gia đình Larraín. Với lịch sử hình thành và phát triển trải dài xuyên suốt trên 140 năm, nhà sản xuất Santa Carolina là một trong những nhà máy rượu vang lâu đời nhất ở Chile.

Để có được một nhà máy sản xuất rượu vang lớn với đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế cũng như mong muốn mang đến những sản phẩm tốt nhất trên thị trường, nhà Santa Carolina đã cống hiến hết sức mình bằng sự nỗ lực vượt bậc và không ngừng nghỉ, mục đích duy nhất của họ là mang đến cho thực khách những chai rượu vang chất lượng và tuyệt vời nhất. Cùng với sự nỗ lực đó danh tiếng của nhà sản xuất này bắt đầu lan ra khắp các nước trên thế giới, khởi đầu là ở Canada , tiến đến là Brazil, Nhật Bản, Mexico, Trung Quốc và sau đó là Mỹ.

Hơn thế nữa, hiện nay rượu vang của nhà sản xuất này cũng đã xuất hiện tại Việt Nam, cũng rất nổi tiếng và thu hút sự quan tâm của thực khách tại đây. Với mẫu mã đa dạng với nhầu cấp độ khác nhau, mỗi sản phẩm rượu vang của nhà sản xuất này đều có một hương vị đặc trưng riêng biệt, khó có thể lẫn lộn giữa các thương hiệu rượu vang khác. Đây cũng là một trong  những yếu tố quan trọng góp phần khiến những chai rượu vang Chile ngày càng được ưa chuộng trên thế giới.

Khởi đầu vào năm 1875 bởi ông chủ Luis Pereira Cotapos với tiêu chí mang đến những sản phẩm tốt và chất lượng nhất đến toàn bộ thực khách yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.

Tới năm 1877 ông chủ của hãng rượu này mới bắt đầu cho xây dựng các hầm rượu chuyên dụng, các  hầm rượu này được thiết kế bởi 1 kiến trúc sư người Pháp là Emile Doyère, cho tới tận nagy nay những hầm rượu đầu tiên này vẫn được sử dụng là những hầm rượu chính của nhà máy sản xuất rượu vang này.

Một kỷ niệm vô cùng đáng nhớ vào năm 1889, sau khi cho ra mắt dòng rượu vang Reserva de Familia Cabernet Sauvignon, bất ngờ nhà sản xuất này đã dành được huy chương vàng tại triển lãm “Exposition Universelle” được tổ chức tại thủ đô Paris. Giải thưởng này đã đánh dấu bước thành công đầu tiên của nhà sản xuất này  và là động lực để cho họ có thể cho ra đời nhiều sản phẩm chất lượng hơn thế.

Vào năm 1909 đó là sự đau buồn và đáng tiếc nho nhà sản xuất Santa Carolina khi ông chủ sáng lập ra nó ông Luis Pereira Cotapos qua đời, đây thật sự là sự tiếc nuối cho nền công nghiệp sản xuất rượu vang tại Chile

Cho tới tận năm 1932 sau sự đáng tiếc cho sự qua đời của ông chủ thì dòng rượu vang Santa Carolina S.A mới được ra đời.

Năm 1963  nhà sản xuất rượu vang Santa Carolina đã cho trồng lại những vườn nho cổ, bắt đầu từ vùng Rodrigo de Araya và lan sang vùng San Luis de Pirque.

Một niềm vui lớn cho nhà sản xuất này vào năm 1973, các hầm rượu của nhà sản xuất này đã được tuyên bố, vinh danh là Tượng Đài Quốc Gia, cho tới tận ngày nay nó vẫn là một toàn nhà duy nhất được sử dụng và xây dựng keo kiến trúc cổ với kết cấu là gạch, đất sét và đá vôi trắng.

Cho  tới tận năm 1974 nhà máy sản xuất rượu vang này mới được chuyển nhượng cho gia đình Larraín và từ đây hãng rượu này bắt đầu một khởi đầu mới.

Vào năm 2010 Nhà máy sản xuất rượu vang của Santa Carolina đã bị ảnh hưởng rất nặng nề do một trận động đất lớn gây ra, để lại thiệt hại không hề nhỏ cho nhà máy này.

Phải cho tới tận 2 năm sau, vào năm 2012 nhà sản xuất này mới bắt đầu mở cửa và cho xây dựng lại một nhà máy mới, đây cũng là khởi đầu mới cho sự phát triển của Santa Carolina.

Sau khi xây dựng nhà máy được 1 năm, vào năm 2013 nhà sản xuất Santa Carolina bất ngờ cho ra mắt một thương hiệu hoàn toàn mới, tất cả những dòng sản phẩm của thương hiệu này đầu rất ấn tượng và gây bất ngờ rất lớn đối với người tiêu dùng.

Năm 2014 với mong muốn đưa thương hiệu rượu vang của mình vươn ra tầm quốc tế, vườn nho của Santa Carolina chọn đại sứ thương hiệu cho mình là ông Benjamin Alvarado, một trong những gôn thủ đầu tiên của Chile tham gia PGA Tour lớn nhất tại quốc gia này.

Kỷ niện 140 năm  ngày thành lấp nhà sản xuất Santa Carolina đã tổ chức một buổi kỷ niệm rất lớn, trong buổi kỷ niệm hãng sản xuất này đã vinh dự được tạp chí Wine Enthusiast cảu Mỹ công nhận là New World Winery of the Year. Để kỹ niệm cho dịp trọng đại này, nhà sản xuất Santa Carolina cũng đã cho mở cửa lại một số các cơ sở phục vụ cho khách du lịch và kèm theo đó họ cho ra một phòng trưng bày để tôn vinh những truyền thống sản xuất tốt đẹp của mình.

Khởi đầu cho quá trình hình thành và phát triển hãng rượu vang Santa Carolina, nhà sản xuất chỉ cho trồng nho xung quanh các nhà máy cũn như hầm rượu tại trung tâm cảu thành phố Santiago. Cho tới tận năm 1960 những giống nho ở đây mới được nhân lên và đưa ra trồng tại những vùng ngoại ô của Sanluis de Pirque để mở rộng khu vực trồng nho. Đặc biệt ở vùng đất này nổi tiếng với thung lũng Maule, Casablanca, Leyda, Maipo, Rapel và thung lũng Colchagua, nơi đây rất nổi tiếng và có sự đa dạng về các giống nho, chính vì vậy những chai rượu vang được ra đời tại những thung lũng này đều mang đến những hương vị độc đáo và mới lạ.

Cũng bởi do có diện tích trồng nho lớn cũng như đa dạng về các vùng, nhà sản xuất Santa Carolina mới có một danh mục rượu vang vô cùng phong phú với đầy đủ các mức giá và đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất của thực khách. Với hương vị phong phú và chất lượng hoàn hảo, hàng năm tại đây cho ra đời khoảng hơn 2 triệu thùng mồi năm và là một trong những nhà sản xuất có sản lượng lớn tại Chile.

Hiện nay, rất nhiều những sản phẩm rượu vang của nhà Santa Carolina đã xuất hiện rất nhiều trên khắp nơi trên thế giới, thị trường chính nhất của nó là Canada, Brazil, Japan, Chile, Mexico, China và Mỹ. Danh mục rượu vang của Santa Carolina có các loại rượu vang chất lượng tốt ở nhiều mức giá khác nhau. Và với sự tăng trưởng mạnh và ổn định, hiện nay, doanh số của hãng đã vượt quá 25 triệu chai mỗi năm.

Nhà sản xuất Santa Carolina được biết đến là một trong nhữn nhà máy sản xuất rượu vang cổ điển, nổi tiếng và được biết đến nhiều nhất tại Chile. Những dòng rượu vang của họ sản xuất ra ngày một nhiều với sự đa dạng về chủng loại, chính vì thế mà những dòng rượu vang được sản xuất tại đây khá nổi tiếng trên thị trường rượu vang thế giới những năm tháng gần đây.

Đối với toàn bộ thực khách yêu thích rượu vang trên toàn thế giới, ngay khi tưởng thức những chai rượu vang của nhà Santa Carolina, họ dường như bị thôi miên bởi hương vị cũng như chất lượng tuyệt vời của nó. Những chai rượu vang này khiến bất kỳ thực khách nào một khi đã thưởng thức qua sẽ vướng vấn mãi không quên.

Rượu vang đỏ:

+Rượu vang Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah

Góp mặt trong nhóm những chai vang Chile ngon không thể bỏ qua chai Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah. Với 2 giống nho Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah đã cho chai vang này một sức hút mãnh liệt hơn trong phân khúc rượu vang ngon trên toàn thế giới. Nhắc đến Chile, nhắc đến rượu vang thì đây là chai vang bạn không nên bỏ lỡ hương vị đậm đà của nó.

+Rượu vang Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Là một trong những chai vang khá nổi tiếng trong lòng những người thưởng thức vang. Nhắc đến vang Chile, không ít người biết đến thương hiệu rượu vang nổi tiếng này. Bởi lẽ, rượu vang được sản xuất tại vùng Colchagua Valley – một nơi khá nổi tiếng trong ngành sản xuất rượu vang của Chile với những cánh đồng nho bạt ngàn. Sở hữu nồng độ cồn 13% đi kèm cùng sắc đỏ ruby khá lôi cuốn và ấn tượng, chai rượu vang của nhà Santa Carolina này thực sự làm người thưởng thức phải choáng ngợp bởi độ thơm ngon hấp dẫn đến mê hồn của nó.

+Rượu vang Santa Carolina Reserva De Familia Carmenere

Ra đời tại thung lũng Rapel, dòng rượu vang này mang đến cho thực khách một cảm nhận hoàn toàn khác biệt, rượu có màu đỏ ánh tím mạnh mẽ, kết hợp cùng nhiều tầng lớp hương thơm phong phú từ các loại trái cây rừng và các loại kem tươi, hòa quyện cùng làn hương thơm nhẹ nhàng của gỗ sồi phảng phất.  Chai rượu vang này có cấu trúc ổn định với tannin cân bằng cùng axit hài hòa, tổng thể tạo cho chai rượu vang này có dư vị sâu lắng, tuyệt vời và thu hút thực khách một cách triệt để.

+Rượu vang Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon

Chai rượu vang này có mức giá trung bình, phù hợp với đa số thực khách muốn thưởng thức một chai rượu vang đặc biệt của Chile, rượu mang trong mình hương thơm ngọt ngào  của nhiều loại trái cây chín đen với dư vị tươi mới và hấp dẫn. Rượu có cấu trúc mềm mại và nhẹ nhàng, nó đi vào lòng thực khách một cách vô cùng êm dịu, khiến người ta xao xuyến khó quên.

+Rượu vang Chile Santa Carolina Herencia Carmenere

Rượu có màu đỏ ruby sâu. Hương thơm phức hợp của các loại trái cây đỏ tươi kết hợp với các ghi chú về da, tuyết tùng và vani. Hương vị trái cây tuyệt vời, mạnh mẽ và ngọt ngào tannin chất lượng cao mang đến một kết thúc dai dẳng. Thích hợp dùng với các món thịt đỏ, thịt nướng các món giàu chất béo. Chai rượu vang này mang đến sự trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng.

Rượu vang trắng:

Rượu vang Santa Carolina Estrellas Chardonnay

Được đánh giá là một chai rượu vang trắng thơm ngon và hấp dẫn của Chile, Santa Carolina Estrellas Chardonnay mang đến cho thực khách màu sắc tươi sáng, bắt mắt cùng hương thơm mát mẻ và lôi cuốn. Tổng thể rượu mang một dáng vẻ hoàn toàn mới, với tanin nhẹ nhàng, axit êm dịu, nồng độ 13% khá dễ uống, rượu phù hợp với đa số thực khách yêu thích những chai rượu vang trắng nhẹ nhàng

Rượu vang Santa Carolina Reserva De Familia Chardonnay

Cũng là một chai rượu vang trắng của nhà sản xuất Santa Carolina, chai rượu vang này thu hút sự quan tâm của thực khách ngay lần thưởng thức đầu tiên bởi phong cách cổ điển và hoàn mỹ. Rượu có màu vàng chanh tươi mát hòa quyện cùng hương vị của nhiều loại trái cây chín mọng, rượu mang đến một dư vị bền và sâu sắc, cuốn hút đến những giọt rượu vang cuối cùng.

Rượu vang Santa Carolina Gran Reserva Chardonnay

Chai rượu vang này mang cấp độ Gran Reserva, đây là cấp độ hiển thị những chai rượu vang thuộc top ngon đặc sắc của Chile, rượu có màu vàng rơm óng ánh và sang trọng, hòa trong làn rượu sánh mịn ấy là hương thơm đậm đà cảu nhiều loại trái cây tươi như cam, chanh, bưởi , lên và táo. Với cấu trúc mượt mà cùng dư vị sâu lắng, chai rượu vang này thu hút thực khách ngay từ lần đầu tiên xuất hiện, nó khiến bất kỳ ai khi đã thưởng thức qua đều vương vấn mãi không quên hương vị đặc trưng của nó.

Ngoài ra nhà sản xuất này còn có vô số những chai rượu vang  nổi tiếng và đặc biệt khác với nhiều hương vị đặc trưng và hấp dẫn mà bạn nên thưởng thức qua 1 lần để hiểu hết về hương vị của những chai rượu vang của nhà sản xuất này.

Không phải nói quá về chất lượng của những chai rượu vang nơi đây, ngay cả các tạp chí, các nhà phê bình và chuyên gia về rượu vang, qua quá trình thửng thức và nghiên cứu cũng đã đúc kết ra được rất nhiều ưu điểm đặc biệt của các dòng rượu vang thuộc nhà sản xuất rượu Santa Calorina này. Nhưng nổi bật hơn cả là 4 ưu điểm sau: rượu vang trắng có chất lượng cao và đặc điểm vùng khí hậu mát, rượu vang đỏ đạt đẳng cấp thế giới, rượu vang có tính độc đáo và sự pha trộn hấp dẫn, giá thành hợp lý và phù hợp với mọi người.

Cũng chính vì lẽ đó mà việc thưởng thức một chai rượu của nhà sản xuất rượu Santa Carolina này thực sự là một điều thú vị và chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Hi vọng bài viết trên đấy của Ruouvang24h.vn đã phần nào giúp ích được cho bạn trong quá trình lựa chọn một chai rượu vang Chile phù hợp với bạn cũng như tất cả mọi người trong gia đình.

>>> Xem Thêm : Tìm Hiểu Về Rượu Vang Montes