Nhắc đến Burgundy, nhắc đến nhà rượu Hospices de Beaune  nước Pháp người ta sẽ nghĩ ngay đến chai rượu vang đỏ nổi tiếng Rượu Vang J.Drouhin Hospices De Beaune. Chai rượu ấy được sản xuất từ những trái nho Pinot Noir chất lượng, có nồng độ 14%.

► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Pháp

Giới thiệu về Rượu Vang J.Drouhin Hospices De Beaune

Nét đẹp tâm hồn của rượu không chỉ được cảm nhận bằng thị giác, thính giác mà nó được cảm nhận bằng sự tinh tế của khứu giác. Ngay ở lần tiếp xúc đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được nét đẹp cổ điển, độc đáo vốn có trong vang. Cùng với lượng tannin hài hòa, với một cấu trúc rượu tốt 14%, rượu đã vẽ nên sự hấp dẫn trong chính hương vị của loại rượu này.

Làm hài lòng những tín đồ sành rượu là một nhiệm vụ chẳng hề đơn giản, cũng không quá dễ dàng. Phá cách, rượu đã chinh phục hoàn toàn điều đó bởi sở hữu sâu bên trong một tâm hồn rượu dịu dàng, nhẹ nhàng là một vị rượu đậm đà, quyến rũ, vị khô, vị chát, vị ngọt, vị chua cân bằng hoàn hảo với dư vị để lại dài lâu, bền bỉ không xác định được điểm kết thúc.

Đặc điểm của Rượu Vang J.Drouhin Hospices De Beaune

Lấy cảm hứng từ giống nho Pinot Noir nổi tiếng, rượu trưởng thành trong sự hòa hợp, gắn bó của các loại trái cây đen và đỏ. Đó là gợi ý cho một loại rượu chất lượng, quyến rũ, phát triển trong bóng dáng của thứ ánh sáng màu đỏ đậm đà, nổi trội chẳng khác nào ánh sáng của niềm tin đang tỏa sáng trong tâm hồn mỗi con người.

Dậy mùi thơm của các loại trái cây đen miền nắng gió; dồi dào hương của mâm xôi, anh đào, mận đen cùng gợi ý sâu sắc của hạt tiêu đen mang đến cho bạn một cảm nhận về sự tròn đầy, mềm mượt.

Bạn có thể thưởng thức loại rượu này kết hợp cùng các món nướng thịt đỏ, thịt chim rừng, phô mai… ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Rượu thích hợp sử dụng trong các buổi gặp gỡ, giao lưu bạn bè mỗi dịp cuối tuần, những ngày sinh nhật, những bữa tiệc quan trọng cũng có thể sử dụng rượu để làm quà tặng cho đồng nghiệp, cho người thân những dịp lễ, tết.

Phương pháp sản xuất Rượu Vang J.Drouhin Hospices De Beaune

Như những chai vang đỏ truyền thống khác, rượu được sản xuất từ những trái nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, được chọn lọc cẩn thận rồi mang vào ép lấy nước.

Sau đó dưới điều kiện ánh sáng, nhiệt độ thích hợp, nước nho được lên men trong những thùng gỗ sồi một thời gian dài trước khi lão hóa trong những chai thủy tinh để rượu có thể đạt tới màu sắc tươi sáng, tự nhiên mà tinh khiết nhất.