Rượu Vang Domaine De Montille Bourgogne Pinot Noir

Rượu vang Domaine De Montille Bourgogne Pinot Noir là dòng rượu vang Pháp cao cấp thuộc phân khúc vang đỏ thanh lịch và tinh xảo xuất xứ từ vùng Bourgogne (Burgundy) lừng danh. Được chế tác 100% từ giống nho Pinot Noir danh giá bởi gia tộc Domaine de Montille nổi tiếng, sản phẩm sở hữu nồng độ cồn 12.5% nhẹ nhàng và cân bằng tuyệt hảo. Chai vang phô diễn vóc dáng thanh tao, vị chát nhung lụa đan xuyết dải hương thơm đắt giá của quả mọng đỏ, thảo mộc khô và gia vị gỗ sồi Pháp dịu nhẹ.

Vùng Bourgogne & Triết Lý Canh Tác Domaine De Montille

Bourgogne từ lâu đã được tôn vinh là cái nôi nuôi dưỡng những chai vang đỏ Pinot Noir thuần khiết bậc nhất cõi vang thế giới. Domaine de Montille là một trong những điền trang di sản biểu tượng nhất vùng, nổi tiếng với triết lý canh tác hữu cơ (organic) và sinh học năng lượng (biodynamic) bền vững. Thổ nhưỡng đất sét pha đá vôi Bajocian giàu khoáng chất kết hợp cùng tay nghề chế tác tôn trọng tự nhiên đã truyền tải trọn vẹn sự tươi mát, tinh khôi và bản sắc terroir nguyên bản vào từng giọt rượu vang Pháp xuất xứ từ Bourgogne.

Dấu Ấn Thanh Lịch Từ Giống Nho Pinot Noir

Pinot Noir khi được chế tác bởi gia tộc Domaine de Montille mang phong thái vô cùng kiêu hãnh và thanh thoát. Từng chùm nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công khắt khe từ các điền trang tuyển chọn quanh vùng dải Côte de Beaune và Côte de Nuits. Quá trình lên men cẩn trọng kết hợp ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp lâu năm giúp rượu đạt nồng độ 12.5% ABV vô cùng sảng khoái, làm mềm mại chất tannin tự nhiên, giữ trọn nét sắc nét, tươi trẻ cùng độ chua tự nhiên giòn giã.

Trải Nghiệm Hương Vị Rượu Vang Domaine De Montille Bourgogne Pinot Noir

Khi rót ra ly, dòng rượu vang Pháp này phô diễn sắc đỏ ruby tươi sáng ánh garnet kiêu sa và quý phái. Dải hương thơm bung tỏa nồng nàn thanh tao với mùi đặc trưng của quả anh đào đỏ, dâu dại, mâm xôi hòa quyện cùng nốt hương hoa violet, da thuộc nhẹ, thảo mộc khô, nấm rừng và gia vị gỗ sồi dịu nhẹ. Khi chạm vào vị giác, rượu mang lại cảm giác vô cùng cân bằng, uyển chuyển (light-to-medium bodied). Vị chát tannin nhung lụa ôm trọn vòm họng quyện hòa nhịp nhàng cùng độ chua thanh thoát, để lại hậu vị kéo dài miên man, sâu lắng và đọng lại dải hương hoa quả tươi lưu luyến nơi cuống họng.

Bí Quyết Thưởng Thức Trọn Vẹn Hương Vị

Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của dòng rượu vang Pháp này, rượu nên được rót ra bình decanter cho thở từ 20 đến 30 phút trước khi thưởng thức. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất dao động từ 15 đến 17 độ C trong ly vang đỏ Burgundy dáng bầu hình cầu rộng. Về nghệ thuật kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ Bourgogne Pinot Noir này là mảnh ghép hoàn hảo bên cạnh các món bít tết bò sốt nấm, đùi cừu bỏ lò thảo mộc, thịt vịt quay sốt mận, chim cút nướng, thịt lợn mán nướng hoặc các loại phô mai Pháp như Comté, Camembert, Reblochon.