Rượu Vang Elderton Estate Carbernet Sauvignon

Rượu Vang Elderton Estate Carbernet Sauvignon là một trong những chai rượu vang độc đáo, với phức hợp hương thơm nồng nàn và một kết thúc êm dịu, chần chừ gì mà không khám phá chai rượu vang đặc biệt này. Là sản phẩm của hãng Elderton, rượu lên men từ giống nho Cabernet Sauvignon, nồng độ 14%.

Giới thiệu rượu vang Elderton Estate Carbernet Sauvignon

Những chai vang như Elderton Estate Carbernet Sauvignon được đầu tư sản xuất với lượng kinh phí lớn sau nhiều lần thử nghiệm pha trộn ngâm ủ để có thể tạo ra thành quả như mong đợi. Với sự tác động vô cùng tinh tế đến từ cách thức ủ kép độc đáo đã giúp mang lại cho chai rượu vang này những sắc thái hấp dẫn hơn nhiều. Nó không làm mất đi hương vị đặc trưng vốn có mà hơn thế còn làm tăng thêm nhiều tầng hương vị phức hợp tạo nên một khối chất lỏng có mùi vị thơm ngon, nồng nàn và đằm thắm cùng kết thúc bằng một vị êm mượt đáng kinh ngạc.

Đặc điểm rượu vang Elderton Estate Carbernet Sauvignon

Rượu được làm từ vùng Barossa của Úc, với màu hồng ngọc bắt mắt cùng mùi thơm nồng nàn quyến rũ của những chùm nho Cabernet Sauvignon đã mang tới hương vị đậm đà, cảm giác khoan khoái ngay từ những ly rượu vang đầu tiên. Mang những điểm khác biệt so với những chai vang thông thường thì Rượu Vang Elderton Estate Carbernet Sauvignon chỉ cần được ủ từ một loại nho có chất lượng tốt nhất đó chính là Carbernet Sauvignon.

Hương vị và mùi thơm rất thuần khiết 100% mang đến cho người thưởng thức cảm giác đặc biệt khi thưởng thức. Với nồng độ cồn là 14%, thực khách sẽ cảm nhận được hết hương vị đậm đà của Elderton Estate Carbernet Sauvignon trong từng giọt tinh chất rượu có mẫu mã sang trọng, hương vị nhẹ nhàng và dễ chịu. Phức hợp hương thơm của chery, nho đen và các loại trái cây nhiệt đới, chắc chắn sẽ là  sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi thực khách.               

Quy trình sản xuất rượu vang Elderton Estate Carbernet Sauvignon

Thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch nho Cabernet Sauvignon là khoảng giữa tháng 9, nho sau khi được thu hoạch sẽ được chuyển về nhà máy để xử lý, làm sạch và nghiền ép. Tiếp đó là quá trình lên men Malo lactic khoảng 7 ngày trong các phòng kín với nhiệt độ tiêu chuẩn.

Kết thúc quá trình lên men rượu được chuyển qua các thùng gỗ sồi của Pháp hoặc của Mỹ là được ngâm ủ tại đây khoảng 6-8 tháng, trong suốt quá trình ngâm ủ rượu được lọc qua các thùng khác nhau để loại bỏ cặn, giai đoạn này rượu được lọc bằng một hệ thống kín để tránh bị bay hơi. Cuối cùng rượu sẽ được đóng chai và đưa ra tiêu thụ.