Bia Beerlao Dark – Bia đen đậm đà mang hồn ẩm thực Lào

Beerlao là thương hiệu bia quốc gia của Lào, được sản xuất bởi Lao Brewery Company từ năm 1973. Với sự kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu bản địa (gạo Lào đặc sản) và nguyên liệu nhập khẩu (hoa bia Đức, malt Pháp, men châu Âu), Beerlao đã trở thành niềm tự hào của đất nước triệu voi. Trong bộ sưu tập đa dạng, Bia Beerlao Dark là phiên bản bia đen đặc biệt, nổi bật với hương vị malt rang đậm đà, hậu vị ấm áp và độ cân bằng tuyệt hảo, phù hợp cho những ai yêu thích dòng bia đen cổ điển.

Đặc điểm nổi bật của Beerlao Dark

Hương vị – Đậm đà, ấm áp và cân bằng

Hương thơm: malt rang, cà phê, ca cao, caramel nhẹ.

Vị bia: ngọt dịu từ malt rang, xen lẫn vị đắng thanh của hoa bia, hậu vị ấm và sâu.

Cảm giác uống: dày hơn so với Beerlao Lager, nhưng vẫn giữ sự cân bằng và dễ thưởng thức.

Quy trình sản xuất – Bí quyết bia đen Lào

Nguyên liệu: gạo Lào chọn lọc, malt lúa mạch đen rang, hoa bia Đức, men bia châu Âu.

Nấu & lên men lager: ở nhiệt độ thấp, giúp bia trong và mượt.

Ủ chín lạnh lâu hơn: cho hương vị malt đen trọn vẹn, hậu vị đậm nhưng không gắt.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Beerlao Dark là loại bia lý tưởng để kết hợp với các món ăn đậm vị:

Ẩm thực Lào – Thái: thịt trâu khô, thịt nướng cay, xúc xích Sai Oua.

Ẩm thực Việt: bò nướng lá lốt, vịt quay, lẩu bò cay.

Ẩm thực Âu: thịt xông khói, xúc xích Đức, phô mai béo.

Tráng miệng: socola đen, bánh brownie, tiramisu.

Beerlao Dark là dòng bia đen tiêu biểu của Lào, mang hương vị malt rang đậm đà, hậu vị ấm áp và cân bằng. Với sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu bản địa và kỹ thuật châu Âu, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bia đen nhưng muốn trải nghiệm một phong cách Á Đông đặc trưng.