Bia Phương Brewing Blond Ale 6.3%

Bia Phương Brewing Blond Ale 6.3% là dòng bia thủ công cao cấp được ủ theo phong cách Blond Ale của Bỉ, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa hương trái cây nhẹ, vị malt ngọt dịu và hậu vị đắng nhẹ nhàng.
Được sản xuất bởi Phương Brewing – một thương hiệu bia thủ công Việt Nam đang gây ấn tượng mạnh, dòng Blond Ale này là sự hòa quyện giữa công nghệ ủ bia hiện đại và cảm hứng Á Đông, tạo nên một hương vị mượt, tinh tế và dễ thưởng thức, nhưng vẫn mang chiều sâu của bia thủ công thật sự.

Đặc điểm nổi bật Bia Phương Brewing Blond Ale 6.3%

Quy trình sản xuất – Giao thoa giữa truyền thống Bỉ và sáng tạo Việt

Nguyên liệu chọn lọc: Malt đại mạch cao cấp, hoa bia châu Âu và men ale đặc trưng phong cách Bỉ, được nhập khẩu trực tiếp để đảm bảo chất lượng.

Ủ lên men cao (Top fermentation): Quá trình lên men ở nhiệt độ 20–22°C giúp tạo hương trái cây tự nhiên và hương men đặc trưng.

Ủ chín & hoàn thiện: Bia được ủ thêm thời gian để cân bằng hương vị, tạo độ trong, mượt và hậu vị êm dịu.

Không lọc – không tiệt trùng: Giữ lại hương vị tự nhiên và đặc trưng của bia thủ công thật sự, với độ tươi và “sống” rõ rệt.

Hương vị – Tinh tế, cân bằng và dễ uống

Phương Brewing Blond Ale mở ra với mùi thơm trái cây chín, mật ong và hoa bia nhẹ, thoảng hương men Bỉ đặc trưng.
Ngụm đầu tiên mang đến vị ngọt dịu của malt, kết hợp với vị trái cây như cam, lê, chuối và chút cay nhẹ của men.
Vị đắng nhẹ ở cuối giúp cân bằng tổng thể, tạo cảm giác tươi, sạch, dễ chịu.
Thân bia trung bình, carbon vừa phải, hậu vị êm mượt và kéo dài – một trải nghiệm Blond Ale đúng điệu nhưng thân thiện với khẩu vị Việt.

Gợi ý ẩm thực – Kết hợp tinh tế cùng món Á – Âu

Phương Brewing Blond Ale 6.3% rất linh hoạt khi kết hợp cùng ẩm thực, nhờ hương vị cân bằng và hậu vị nhẹ:

Món Âu: salad cá hồi, gà quay, pizza phô mai, hải sản nướng.

Món Việt: gỏi tôm thịt, chả giò, thịt nướng BBQ, lẩu Thái cay nhẹ.

Uống ngon nhất ở nhiệt độ 6–8°C, rót trong ly tulip hoặc ly ale thủy tinh để tận hưởng trọn hương thơm trái cây và hoa bia.

Bia Phương Brewing Blond Ale 6.3% là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật ủ bia Bỉ và cảm hứng sáng tạo Việt Nam.
Với hương trái cây nhẹ, vị malt dịu, hậu vị đắng nhẹ và độ cồn vừa phải, dòng bia này mang lại trải nghiệm tinh tế, dễ chịu nhưng vẫn đậm chất craft.
Một lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tối thư giãn, bữa ăn sang trọng, hay đơn giản là khi bạn muốn tận hưởng một ly bia Việt chất lượng quốc tế.