Rượu vang Secret de Lunes BIO Carignan

IGP Payd d’Oc là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhờ sản xuất ra cả rượu vang trắng và vang đỏ có chất lượng xuất sắc, trong đó đáng chú ý là rượu vang Secret de Lunes BIO Carignan. Đây là chai vang đỏ có xuất xứ từ Pháp, vang được làm từ giống nho đặc biệt Carignan và có nồng độ 13%.

► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Pháp

Giới thiệu rượu vang Secret de Lunes BIO Carignan

Ở Pháp, giống nho Carignan được trồng phổ biến nhất vào những năm 1960-2000, tuy nhiên đại dịch Phylloxera bùng nổ vào thập kỷ thứ 80 đã phá hủy gần như toàn bộ diện tích nho hiện thời. Ngày nay chúng vẫn được nuôi trồng ở các vườn nho Pháp, trong đó phần lớn diện tích là ở vùng IGP Payd d’Oc.

Để làm ra chai rượu vang này, những cây nho già có tuổi đời lâu năm được yêu cầu thu hoạch hoàn toàn bằng tay, tránh tình trạng máy móc có thể làm hỏng chùm nho do cuống nho rất yếu. Đây là giống nho chín muộn và cho ra năng suất tương đối cao. Xét về mặt nào đó, đây chính là điểm cộng của giống nho Carignan, tuy nhiên đôi khi nhà sản xuất khó lòng kiểm soát được chất lượng đầu làm ra, dẫn đến rượu vang có vị nhạt thếch, kém ngon. Tuy nhiên, những gì thể hiện trong chai vang Secret de Lunes BIO Carignan là hoàn toàn xuất sắc.

Đặc điểm rượu vang Secret de Lunes BIO Carignan

Rượu khi nhìn sẽ có màu đỏ đậm sâu mạnh mẽ không kém phần quyến rũ. Nó được mô tả có sức hút như chính nữ thủy thần xinh đẹp từng khiến thần Apollo rung động trong thần thoại Hy Lạp, là hiện thân của dòng rượu vang mang hương vị thanh nhã, mềm mại, dịu êm

Nho Carignan là thành phần lý tưởng để mang đến những nét đặc trưng cho chai vang, đó là vị trái cây tối màu hòa trộn giữa sự ngọt ngào của anh đào, quả việt quất, violet và quả mâm xôi tươi ngon. Cùng với đó là chút nồng nàn của sô cô la kết hợp hoàn hảo với hương thơm nhẹ nhàng lão hóa của thùng gỗ sồi mang lại cảm giác lôi cuốn ngất ngây cho các tín đồ yêu mến bia rượu và sẽ là trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

Rượu có nồng độ là 13%, đây là một nồng độ nhẹ nhàng và ổn định dễ uống, nó không chỉ phù hợp với các bữa ăn trong gia đình của bạn mà ngay cả trong những buổi tiệc tùng hay party bạn bè nó cũng là một gợi ý không tồi dành cho bạn.

Thưởng thức rượu vang Secret de Lunes BIO Carignan

Chai rượu vang này rất thích hợp để uống với các món thịt hầm và phô mai, dùng kèm với món ăn chứa nhiều protein như thịt cừu nướng hay thịt bò. Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C và trước khi uống, bạn nên để rượu ít nhất 30 phút trong bình decanter để rượu tỏa hương thơm đều đặn.