Rượu Vang J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos

Rượu vang J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos là dòng rượu vang Pháp tuyệt phẩm thuộc phân khúc vang trắng đỉnh cao xuất xứ từ vùng Bourgogne (Burgundy) lừng danh. Đạt phân hạng Grand Cru cao cấp nhất tại tiểu vùng Chablis và đến từ điền trang “Les Clos” biểu tượng, sản phẩm được chế tác 100% từ giống nho Chardonnay. Chai vang sở hữu nồng độ cồn 13% vô cùng đượm đà, phô diễn sự uy nghi, độ béo ngậy sâu lắng đan xuyết dải hương khoáng chất đá vôi đắt giá bậc nhất cõi vang thế giới.

Vùng Bourgogne & Điền Trang Grand Cru Les Clos Huyền Thoại

Bourgogne là thánh địa chuẩn mực của vang trắng Chardonnay, trong đó Chablis vinh dự sở hữu thổ nhưỡng đá vôi Kimmeridgian độc bản chứa vô số hóa thạch vỏ hàu biển cổ đại từ thời tiền sử. Trong số 7 điền trang Grand Cru của Chablis, “Les Clos” là điền trang lớn nhất, cổ xưa nhất và sở hữu vị thế danh giá hàng đầu. Tọa lạc trên sườn đồi đón trọn vẹn ánh nắng mặt trời rực rỡ từ hướng Nam, Les Clos giúp quả nho Chardonnay đạt độ chín sinh học hoàn hảo. Lớp đất đá vôi giàu khoáng chất đặc biệt này truyền tải trực tiếp vị mặn mòi tinh xảo, sự phức hợp đắt giá cùng tiềm năng lưu trữ hàng thập kỷ cho các dòng rượu vang Pháp xuất xứ từ mảnh đất kiệt xuất này.

Di Sản J.Moreau & Fils Và Tinh Hoa Nho Chardonnay Grand Cru

Thương hiệu J.Moreau & Fils với di sản chế tác lâu đời từ năm 1814 là biểu tượng uy tín hàng đầu tại Chablis. Từng chùm nho Chardonnay tại điền trang Grand Cru Les Clos được thu hoạch thủ công khắt khe và tuyển chọn nghiêm ngặt. Quá trình lên men cẩn mật kết hợp ngâm ủ kéo dài trong bồn inox và thùng gỗ sồi Pháp cao cấp giúp rượu phát triển cấu trúc vô cùng đậm đà ở mức nồng độ 13% ABV, tạo nên chất rượu sánh mịn, độ béo dịu dàng mà vẫn giữ trọn nét sắc nét, tinh khiết nguyên bản của trái cây.

Trải Nghiệm Hương Vị Rượu Vang J.Moreau & Fils Chablis Grand Cru Les Clos

Khi rót ra ly, dòng rượu vang Pháp này phô diễn sắc vàng kim óng ả lấp lánh vô cùng sang trọng và quyến rũ. Dải hương thơm bung tỏa nồng nàn đa tầng với mùi đặc trưng của quả đào vàng, dưa lưới, chanh vàng chín, mật ong rừng hòa quyện cùng nốt hương bơ tươi, hạnh nhân nướng, hoa trắng dại, vỏ cam khô và khoáng chất đá lửa (flint) vô cùng sâu lắng. Khi chạm vào vị giác, rượu mang lại cảm giác vô cùng đầy đặn, sánh mượt (medium-to-full bodied). Vị chua giòn giã quyện hòa nhịp nhàng cùng cấu trúc béo ngậy đượm đà, để lại hậu vị kéo dài miên man, đọng lại dải hương gia vị quý phái và vị khoáng chất sâu dầy nơi cuống họng.

Bí Quyết Thưởng Thức Trọn Vẹn Hương Vị

Để cảm nhận trọn vẹn sự xa xỉ của dòng rượu vang Pháp này, rượu nên được làm lạnh ở nhiệt độ tiêu chuẩn từ 11 đến 13 độ C trước khi thưởng thức và cho thở trong decanter khoảng 15 đến 20 phút. Bạn hãy sử dụng ly vang trắng Burgundy dáng bầu lớn để rượu tự do giải phóng dải hương phức hợp đắt giá. Về nghệ thuật kết hợp ẩm thực, chai vang Grand Cru đỉnh cao này là sự lựa chọn hoàn hảo bên cạnh tôm hùm bỏ lò sốt bơ, cua bấy chiên bơ, hàu nướng phô mai, cá hồi sốt hollandaise, gan ngỗng áp chảo, gia cầm quay sốt nấm truýp (truffle) hoặc phô mai Comté lâu năm.