Rượu Vang Château Les Grandes Murailles 2015

Rượu Vang Château Les Grandes Murailles 2015 là dòng rượu vang Pháp đỏ cao cấp đạt phân cấp Saint-Émilion Grand Cru Classé danh giá đến từ vùng Bờ Phải (Right Bank) Bordeaux. Được chế tác độc tôn từ 100% giống nho Merlot hảo hạng trên điền trang quy mô nhỏ nhưng vô cùng quý giá cạnh bức tường tu viện cổ kính, chai vang sở hữu nồng độ 13.5% cân bằng hoàn hảo. Rượu đại diện cho sự mượt mà, quyến rũ vượt thời gian với cấu trúc tròn trịa, vị chát mịn như nhung hòa quyện cùng hương vị mận chín cô đọng, ca-cao, vị khoáng đá vôi cùng nốt hương gỗ sồi Pháp tinh tế, là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc cao cấp hay làm món quà biếu tặng thượng hạng.

Thông tin chi tiết Rượu Vang Château Les Grandes Murailles 2015

Đánh giá hương vị thực tế của Château Les Grandes Murailles

Thổ nhưỡng đồi cao chứa nhiều đá vôi đặc trưng của Saint-Émilion mang đến cho chất rượu 100% Merlot độ sánh đậm, thanh lịch tự nhiên cùng khả năng lưu trữ ấn tượng.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu đỏ ruby sẫm pha sắc tím mận chín sâu lắng, sánh quyện và vô cùng sang trọng khi rót ra ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bung tỏa nồng nàn và quyến rũ. Nổi bật là nốt hương của anh đào đen, mận chín cô đọng, quả việt quất quyện cùng hương hoa đinh hương, ca-cao, nấm Truffle, chút thoảng khói nhẹ và gỗ sồi Pháp cao cấp.

• Về vị giác & Hậu vị: Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay chất rượu mượt mà, tròn trịa tràn ngập vòm miệng. Vị chát (tannin) mịn như lụa hòa quyện hoàn hảo với độ chua dịu mát cân bằng và độ cồn 13.5% thanh thoát. Hậu vị kéo dài lâu lắng, đọng lại dư vị quả mọng chín, vani và gia vị ấm áp sang trọng.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Château Les Grandes Murailles 2015

Chai vang thừa hưởng quy trình chế tác thủ công khắt khe từ đội ngũ kỹ thuật của điền trang lừng danh Clos Fourtet:

• Thu hoạch & Tuyển chọn: Nho Merlot được thu hoạch hoàn toàn bằng tay tại điền trang trong các niên vụ xuất sắc (2015/2017), trải qua quá trình phân loại thủ công nghiêm ngặt từng quả nho.

• Lên men trong bồn Inox: Quá trình lên men kéo dài diễn ra trong các bồn thép không gỉ nhỏ nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ trọn hương vị trái cây tự nhiên và vị chát mượt mà.

• Ủ thùng gỗ sồi Pháp: Rượu trải qua quá trình ngâm ủ kéo dài từ 18 – 20 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp mới (tỉ lệ cao) để mài giũa cấu trúc đằm thắm trước khi đóng chai xuất xưởng.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Một vài lưu ý đơn giản sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn sự tinh tế của chai rượu vang Pháp cao cấp này:

• Nhiệt độ thưởng thức: Rượu đạt độ ngon nhất ở nhiệt độ từ 16 – 18°C. Bạn nên làm mát nhẹ chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng.

• Cho rượu thở (Decant): Khuyến nghị cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 30 – 45 phút trước khi thưởng thức để các tầng hương phức hợp quả mọng, khoáng đá và gỗ sồi Pháp được bung tỏa tối đa.

• Gợi ý món ăn kèm: Château Les Grandes Murailles rất “hợp cạ” với các món ăn đậm đà như bít tết bò Wagyu, sườn cừu nướng thảo mộc, thịt vịt quay sốt dâu, đùi heo muối Jamón Ibérico và các loại phô mai lâu năm.