Rượu Vang Amayna Syrah

Rượu vang Amayna Syrah đến từ nhà sản xuất rượu Garces Silva ở Chile được coi như “làn gió mới” mang đến sản phẩm chất lượng cao phù hợp với thị hiếu của nhiều khách hàng, loại rượu vang này được là từ giống nho Syrah theo đúng tên gọi của nó, nồng độ cồn 14,5 %.

► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Chile

Giới thiệu về rượu vang Amayna Syrah

Chile được biết đến với rất nhiều dòng rượu vang khác nhau từ cao cấp cho đến đại trà, tất cả đều mang đến một sự hài lòng đặc biệt nhất dành cho tất cả những người thưởng thức khi đã lựa chọn rượu vang của đất nước Chile. Rượu vang Amayna Syrah là niềm tự hào của nhà sản xuất rượu Garces Silva để mang đến cho những người thưởng thức rượu một sự hài lòng hơn bao giờ hết.

Đặc điểm của rượu vang Amayna Syrah

Rượu vang Amayna Syrah thừa hưởng những tinh tế từ giống nho Syrah nên nó sở hữu hương vị vô cùng tuyệt vời. Thứ nhất là về màu sắc, rượu sở hữu màu đỏ đậm, vô cùng quyến rũ và sang trọng. Ẩn nấp qua ly rượu pha lê càng làm nó trở nên hấp dẫn có phần huyền bí hơn. Người nhìn sẽ như bị cuốn vào một mê cung đầy mê hoặc và thu hút.

Thứ hai là về hương vị tuyệt vời, rượu có hương thơm mạnh mẽ từ các loại trái cây màu đỏ và đen kết hợp hài hòa với hương cây sồi. Chính vì vậy mà hương vị của chai rượu này để lại ấn tượng lâu dài chứ không hề chóng vánh đối với thực khách. Tuy nhiên, loại rượu này có tannin không được dày, cũng bởi vì giống nho Syrah có ít hạt. Để cân bằng lại điều này nhà sản xuất rượu Garces Silva đã rất khéo léo ủ kỹ trong thùng gỗ sồi để tận dụng tannin tự nhiên của loại gỗ này. Khi thưởng thức những ly rượu tannin nhẹ nhàng và cấu trúc tốt, xen lẫn chút vị cay nhẹ nhàng và tươi mới đánh thức vẻ đẹp của hương vị rượu vang Chile.

Rượu thích hợp sử dụng với những món ăn như thịt cừu, mì ống, thịt đỏ và thịt chim. Đặc biệt là những bữa ăn có thịt đỏ hay những món ăn hầm từ thịt. Cái mềm mại, mịn màng ấy trong bữa sẽ là sự kết hợp tuyệt vời, đẩy hương vị của chai Amayna Syrah thăng hoa.

Quy trình làm rượu vang Amayna Syrah

Rượu được làm từ những trái nho Syrah hảo hạng nhất. Nho được thu hoạch bằng tay để dễ dàng trong quá trình chọn lọc. Sau đó được ép lấy nước, trải qua quá trình sơ chế và ủ rượu, lên men được nghiên cứu kỹ lưỡng. Đồng thời kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình nhằm tạo nên những chai vang Amayna hoàn hảo nhất. Còn về phần ngâm ủ thì chia theo tỷ lệ. Trong đó 25% rượu vang trong thùng mới. Phần còn lại được ngâm ủ thùng gỗ sồi cũ kiểu Pháp trong 16 tháng. Khi đã đạt đến độ ngon nhất định rượu được mang đi rồi đóng chai để cung cấp rộng rãi ra thị trường.

Sự kết hợp giữa phong cách sản xuất rượu vang truyền thống vô cùng đậm đà. Cùng với những trái nho thượng hạng mà rượu đã nhẹ nhàng đứng lên trong danh sách những loại vang Chile đáng để sử dụng nhất.