Bia Vedett Extra Ordinary IPA

Vedett là thương hiệu bia thủ công trẻ trung, hiện đại của Bỉ, thuộc tập đoàn Duvel Moortgat Brewery – nhà máy bia danh tiếng từ năm 1871. Nếu Duvel mang nét cổ điển, tinh tế thì Vedett lại đại diện cho sự sáng tạo, cá tính và hướng tới giới trẻ năng động. Dòng Bia Vedett Extra Ordinary IPA là phiên bản bia mang phong cách India Pale Ale (IPA), được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hoa bia Mỹ hiện đại và kỹ thuật ủ bia Bỉ truyền thống, tạo nên hương vị bùng nổ nhưng vẫn cân bằng, dễ uống.

Đặc điểm nổi bật của Bia Vedett Extra Ordinary IPA

Hương vị – Hoa bia bùng nổ nhưng cân bằng

Hương thơm: Cam quýt, xoài, dứa, bưởi hồng từ hoa bia Mỹ, hòa cùng chút cay nhẹ từ men Bỉ.

Vị bia: Vị đắng vừa phải, hậu vị khô, có lớp ngọt nhẹ từ malt cân bằng vị đắng.

Cảm giác uống: Tươi mới, dễ chịu hơn so với IPA truyền thống, hợp với cả người mới làm quen dòng bia hoa bia.

Quy trình sản xuất – Kết hợp Mỹ và Bỉ

Bia Vedett Extra Ordinary IPA được ủ thủ công theo công thức IPA hiện đại:

Nguyên liệu: Malt lúa mạch, hoa bia Mỹ (Citra, Cascade, Simcoe, …), men bia Bỉ đặc trưng.

Dry Hopping: Kỹ thuật bổ sung hoa bia trong giai đoạn cuối để giữ trọn hương thơm tươi mới.

Lên men cao: Giúp phát triển hương trái cây, thảo mộc phức hợp.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Vedett Extra Ordinary IPA là dòng bia lý tưởng để kết hợp cùng:

Món nướng BBQ: sườn nướng, gà xiên que, thịt heo quay giòn bì

Hải sản đậm vị: tôm nướng bơ tỏi, cá hồi sốt chanh dây

Món cay châu Á: lẩu Thái, gà xào cay, phở khô trộn cay

Phô mai béo: cheddar, gouda, comté

Bia Vedett Extra Ordinary IPA là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm IPA nhưng không quá “nặng đô”. Với hương hoa bia nhiệt đới bùng nổ, vị đắng cân bằng và hậu vị khô mượt, đây là dòng bia lý tưởng cho cả người mới và người đã sành bia thủ công.