Rượu Vang Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux Des Bussières

Rượu Vang Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux Des Bussières 2018 là dòng rượu vang đỏ Pháp cao cấp đến từ nhà làm vang lừng danh Domaine Perrot-Minot tại Côte de Nuits, Bourgogne. Chai vang được chế tác độc tôn từ 100% giống nho Pinot Noir thu hoạch từ những gốc nho cổ thụ (Très Vieilles Vignes) gần 100 năm tuổi. Sở hữu nồng độ 13% vô cùng thanh lịch, rượu đại diện cho sự tinh tế đặc trưng của làng Chambolle-Musigny. Hương vị rượu quyến rũ bởi nốt hương anh đào đỏ, quả mâm xôi, hoa violet cùng vị khoáng đá và gỗ sồi Pháp sang trọng. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc cao cấp, giới thưởng thức tinh tế hoặc làm món quà biếu tặng giá trị.

Thông tin chi tiết Rượu Vang Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux Des Bussières

Đánh giá hương vị thực tế của Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux Des Bussières 2018

Những cây nho cổ thụ trồng trên thổ nhưỡng đá vôi pha đất sét giúp giống nho Pinot Noir tích tụ hương vị cô đọng cùng độ mượt mà tuyệt hảo.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu đỏ ruby tươi tắn lấp lánh sắc hồng lựu trong trẻo khi rót ra ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bung tỏa thanh lịch và quyến rũ. Nổi bật là nốt hương của quả anh đào đỏ, mâm xôi rừng quyện cùng hương hoa violet, hoa hồng khô, gia vị nhẹ và gỗ sồi Pháp tinh tế.

• Về vị giác & Hậu vị: Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay chất rượu mượt mà, thanh thoát tràn ngập vòm miệng. Vị chát (tannin) mịn như lụa hòa quyện hoàn hảo với độ chua tươi mát dịu nhẹ cùng độ cồn 13% chuẩn mực. Hậu vị kéo dài lâu lắng, đọng lại dư vị quả mọng đỏ, vani và khoáng chất sang trọng.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux Des Bussières

Chai vang thừa hưởng quy trình chế tác thủ công khắt hệ chuẩn phong cách Domaine Perrot-Minot:

• Thu hoạch & Tuyển chọn: Nho Pinot Noir từ những gốc nho cổ thụ được thu hoạch hoàn toàn bằng tay trong niên vụ 2018. Nho trải qua quá trình phân loại thủ công nghiêm ngặt hai lần.

• Lên men tự nhiên: Quá trình ngâm lạnh và lên men diễn ra trong các bồn chứa kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ. Nhà sản xuất sử dụng men tự nhiên nhằm giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của thổ nhưỡng.

• Ủ thùng gỗ sồi Pháp: Rượu trải qua quá trình ngâm ủ kéo dài từ 12 – 14 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp (tỉ lệ thùng mới thấp khoảng 20%) để mài giũa cấu trúc mượt mà mà không làm lấn át hương vị tự nhiên.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Một vài lưu ý đơn giản sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn sự tinh tế của chai rượu vang Pháp cao cấp này:

• Nhiệt độ thưởng thức: Rượu đạt độ ngon nhất ở nhiệt độ từ 14 – 16°C. Bạn nên làm mát nhẹ chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng.

• Cho rượu thở (Decant): Khuyến nghị cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Quá trình này giúp các tầng hương hoa tươi, quả mọng đỏ và gỗ sồi Pháp bung tỏa tối đa.

• Gợi ý món ăn kèm: Chai vang rất “hợp cạ” với các món ăn cao cấp như ức vịt áp chảo sốt mâm xôi, chim cút nướng, thăn bò nướng nhẹ, bồ câu quay và các loại phô mai lâu năm.