Rượu Vang 60 Sessantanni 24 Karat Gold

Rượu vang 60 Sessantanni 24 Karat Gold (Phiên bản giới hạn dát vàng 24K) là kiệt tác vang đỏ Ý đẳng cấp bậc nhất đến từ nhà làm vang huyền thoại San Marzano vùng Puglia, Nam Ý. Được chế tác từ những gốc nho Primitivo cổ thụ trên 60 năm tuổi chọn lọc khắt khe của niên vụ xuất sắc 2018, chai vang sở hữu nồng độ đậm đà 15.5% cùng thiết kế nhãn mạ vàng 24 Karat vô cùng lộng lẫy. Đây không chỉ là một đỉnh cao về mặt hương vị mà còn là món quà biếu tặng xa xỉ, thể hiện đẳng cấp hoàn hảo cho các dịp lễ Tết và sự kiện trọng đại.

Thông tin chi tiết Rượu Vang 60 Sessantanni 24 Karat Gold

Đánh giá hương vị thực tế của 60 Sessantanni 24K Gold 2018

Sự chắt lọc tinh túy từ những gốc nho già sần sùi ng ngập nắng gió vùng Manduria kết hợp với thời gian ủ dài ngày trong gỗ sồi mang lại chất rượu dày dặn, phức hợp và cuốn hút lạ kỳ.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu đỏ ruby đậm sánh như ngọc ru-bi, ngả chút sắc tím mận huyền bí. Độ sánh đặc thể hiện rõ qua những dải “nước mắt vang” chảy chậm rãi trên thành ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bùng nổ, quý phái và đa tầng. Nổi bật là mứt quả mọng chín (anh đào, mận đen, việt quất) quyện chặt cùng nốt hương đinh hương, thuốc lá sợi, cacao, vani dịu ngọt và chút hương gỗ sồi nướng tinh tế.

• Về vị giác & Hậu vị: Khi thưởng thức, nồng độ 15.5% mang lại cảm giác bùng nổ nhưng vô cùng mượt mà. Cấu trúc rượu tròn trịa, tannin (vị chát) chín mịn như dải lụa hòa cùng độ ngọt dịu tự nhiên đặc trưng của nho Primitivo già. Hậu vị kéo dài đằm thắm, đọng lại dư vị gõ sồi, sô-cô-la đen và gia vị ấm áp vương vấn mãi nơi cổ họng.

Quy trình sản xuất nghiêm ngặt của chai Rượu Vang 60 Sessantanni 24 Karat Gold

Để xứng danh kiệt tác, từng công đoạn chế tác nên Sessantanni 24K Gold đều đòi hỏi sự tỉ mỉ ở mức tối đa:

• Thu hoạch thủ công từ gốc nho cổ: Nho Primitivo được hái tay từ những khu vườn cổ thụ hơn 60 tuổi ở Manduria và Sava. Nho được để chín héo nhẹ ngay trên cây nhằm cô đọng tối đa lượng đường, hương thơm và khoáng chất.

• Lên men nhiệt độ kiểm soát: Sau khi tuyển chọn kỹ lưỡng, nho được ép nhẹ và ngâm ủ kéo dài với vỏ ở nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt nhằm trích xuất tối đa màu sắc và cấu trúc tannin cao cấp.

• Ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi cao cấp: Rượu được đưa vào ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ hoàn hảo trước khi đóng chai và nghỉ ổn định trong hầm rượu.

• Chế tác nhãn vàng 24K: Thân chai thiết kế thủ công tinh xảo với logo và chi tiết nhãn mạ vàng 24K sáng bóng, nâng tầm đẳng cấp của chai rượu thành một tác phẩm nghệ thuật sang trọng.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Để thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy của dòng vang Ý phiên bản đặc biệt này, hãy lưu ý:

• Cho rượu thở (Decant) kỹ: Do rượu có nồng độ 15.5% và cấu trúc rất đậm đà, bạn nên rót rượu ra bình thở Decanter khoảng 45 – 60 phút trước khi thưởng thức để rượu tiếp xúc với oxy, làm mềm tannin và bung tỏa trọn vẹn các tầng hương phức hợp.

• Nhiệt độ phục vụ: Rượu thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18°C. Hãy ướp trong xô đá khoảng 15 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.

• Gợi ý món ăn kèm: Đỉnh cao khi kết hợp cùng các món ăn đậm đà giàu đạm như bít tết bò Wagyu/T-bone, sườn cừu nướng thảo mộc, thịt heo quay giòn da, thịt thú rừng nướng, mì Ý sốt nấm hầm hoặc các loại phô mai lâu năm ngậy béo.