Trebbiano còn được biết đến với tên gọi Ugni Blanc ở Pháp, là một giống nho trắng phổ biến và rộng rãi được trồng trên khắp thế giới. Dưới đây là một số thông tin về giống nho Trebbiano:
Đặc điểm của Nho Trebbiano:
Màu sắc: Rượu vang từ giống nho Trebbiano thường có màu vàng nhạt đến vàng đậm, tùy thuộc vào kỹ thuật chế biến và vùng trồng.
Hương thơm (Mùi thơm): Có mùi hương tinh tế của trái cây như quả lê và cam, cùng với các mùi thảo mộc và hương hoa.
Mùi vị (Hương vị): Hương vị của rượu Trebbiano thường là nhẹ, tươi mới, và có độ axit cao. Có thể xuất hiện các hương vị của trái cây như lựu, táo và cam.
Trebbiano thường được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng nhưng cũng có thể được sử dụng để làm rượu vang ngọt và rượu sủi.
Ngoài ra, giống nho này thường được sử dụng để sản xuất các loại rượu mạnh khác nhau, như Cognac ở Pháp và Brandy ở Ý.
Trebbiano đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang và các sản phẩm chế biến khác trên toàn thế giới, đồng thời mang lại sự nhẹ nhàng và tươi mới cho rất nhiều loại rượu.
