Giới thiệu 
Blog 
Vùng làm vang: Central Valley
Central Valley (Valle Central) là vùng sản xuất rượu vang lớn và nổi tiếng nhất của Chile, trải dài từ phía nam thủ đô Santiago đến khu vực Maule. Đây là cái nôi của ngành công nghiệp rượu vang Chile, nhờ vào địa hình lý tưởng, khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng nho. Central Valley bao gồm bốn tiểu vùng chính: Maipo Valley, Rapel Valley, Curicó Valley, và Maule Valley, mỗi vùng có khí hậu và phong cách rượu vang đặc trưng riêng.
Vùng này nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Carmenère (giống nho đặc trưng của Chile), Merlot và Syrah, mang hương vị đậm đà, cấu trúc tốt, tannin mượt và hậu vị kéo dài. Rượu vang trắng từ vùng này – đặc biệt là Sauvignon Blanc và Chardonnay – cũng dần khẳng định vị thế nhờ hương vị tươi mát và thăng hoa của trái cây nhiệt đới. Với khí hậu khô và lượng mưa thấp, các vườn nho tại Central Valley ít bị sâu bệnh, giúp hạn chế việc dùng hóa chất và dễ áp dụng canh tác hữu cơ.
Nhờ vào chất lượng ổn định và giá cả hợp lý, rượu vang từ Central Valley đã góp phần đưa Chile trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu rượu vang hàng đầu thế giới.
