Rượu Vang Louis Latour Echézeaux Grand Cru

Rượu Vang Louis Latour Echézeaux Grand Cru 2012 là dòng rượu vang đỏ Pháp siêu cao cấp danh tiếng đến từ nhà làm vang cổ kính Maison Louis Latour tại vùng Côte de Nuits, Bourgogne. Chai vang được chế tác độc tôn từ 100% giống nho Pinot Noir trên vườn nho Grand Cru Échézeaux lừng danh. Sở hữu nồng độ 14% đằm thắm cùng niên vụ 2012 thanh lịch, rượu đại diện cho sự sang trọng với cấu trúc mượt mà. Hương vị rượu quyến rũ bởi nốt hương anh đào đỏ, mận chín, nấm Truffle cùng gỗ sồi Pháp tinh tế. Đây là sự lựa chọn đắt giá dành cho giới sưu tầm, các bữa tiệc ngoại giao cấp cao hoặc làm quà biếu tặng tầm cỡ.

Thông tin chi tiết Rượu Vang Louis Latour Echézeaux Grand Cru

Đánh giá hương vị thực tế của Louis Latour Échézeaux Grand Cru 2012

Thổ nhưỡng đá vôi pha đất sét trù phú tại Échézeaux giúp giống nho Pinot Noir phát triển trọn vẹn hương vị quả mọng cùng độ chát mịn màng.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu đỏ ruby đậm đà lấp lánh sắc ánh garnet sang trọng khi rót ra ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bung tỏa phức hợp và nồng nàn. Nổi bật là nốt hương của quả anh đào đỏ, mận chín, quả việt quất quyện cùng hương hoa hồng khô, ca-cao, nấm Truffle và gỗ sồi Pháp tinh tế.

• Về vị giác & Hậu vị: Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay chất rượu mượt mà, tròn trịa tràn ngập vòm miệng. Vị chát (tannin) mịn như lụa hòa quyện hoàn hảo với độ chua dịu mát tự nhiên cùng độ ấm 14%. Hậu vị kéo dài lâu lắng, đọng lại dư vị quả mọng chín, vani và gia vị ấm áp sảng khoái.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Louis Latour Echézeaux Grand Cru

Chai vang thừa hưởng quy trình chế tác thủ công nghiêm ngặt chuẩn phong cách kiệt tác Bourgogne:

• Thu hoạch & Tuyển chọn: Nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay tại vùng đất Grand Cru quý hiếm trong niên vụ 2012. Nho trải qua quá trình phân loại cực kỳ khắt khe từng quả.

• Lên men truyền thống: Quá trình lên men diễn ra trong các bồn gỗ sồi mở truyền thống ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ trọn vẹn hương vị hoa quả tươi mọng.

• Ủ thùng gỗ sồi Pháp: Rượu trải qua quá trình ngâm ủ kéo dài từ 10 – 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp (tỉ lệ 100% thùng mới) do chính xưởng của Louis Latour chế tác để mài giũa cấu trúc tròn trịa.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Một vài lưu ý đơn giản sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn sự xa xỉ của chai rượu vang Pháp cao cấp này:

• Nhiệt độ thưởng thức: Rượu đạt độ ngon nhất ở nhiệt độ từ 14 – 16°C. Bạn nên làm mát nhẹ chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng.

• Cho rượu thở (Decant): Khuyến nghị cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 30 – 45 phút trước khi thưởng thức. Quá trình này giúp các tầng hương quả mọng, nấm Truffle và gỗ sồi Pháp bung tỏa tối đa.

• Gợi ý món ăn kèm: Échézeaux Grand Cru 2012 là sự kết hợp tuyệt hảo cho các món ăn cao cấp như bít tết bò Wagyu, sườn cừu nướng thảo mộc, chim cút nướng sốt nấm, bồ câu quay và các loại phô mai lâu năm.