Rượu Vang Château Smith Havt Lafitte 2018

Rượu Vang Château Smith Havt Lafitte 2018 là dòng rượu vang Pháp trắng cao cấp đạt phân cấp danh giá Grand Cru Classé de Graves đến từ điền trang lừng danh Château Smith Haut Lafitte tại vùng Pessac-Léognan, Bordeaux. Được phối trộn hoàn hảo từ giống nho chủ đạo Sauvignon Blanc kết hợp cùng Sémillon (và một tỉ lệ nhỏ Sauvignon Gris) trong niên vụ 2018 xuất sắc, chai vang sở hữu nồng độ 13% vô cùng cân bằng. Rượu mang đến phong cách sang trọng, cấu trúc béo ngậy mượt mà hòa quyện cùng hương vị trái cây ruột vàng, vỏ cam nướng, khoáng chất đá vôi cùng nốt hương gỗ sồi Pháp tinh tế, là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc hải sản cao cấp hay làm món quà biếu tặng đối tác vô cùng đẳng cấp.

Thông tin chi tiết Rượu Vang Château Smith Havt Lafitte 2018

Đánh giá hương vị thực tế của Château Smith Haut Lafitte Blanc 2018

Sự kết hợp giữa triết lý làm vang hữu cơ/sinh học (Organic & Biodynamic) cùng thổ nhưỡng đá sỏi trù phú của Pessac-Léognan mang đến chất rượu vang trắng có độ tươi trẻ, tinh khiết cùng cấu trúc vô cùng tròn trịa.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu vàng rơm đậm đà, lấp lánh sắc ánh vàng kim óng ả và vô cùng sang trọng khi rót ra ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bung tỏa phức hợp và quyến rũ. Nổi bật là nốt hương của bưởi hồng, bơ tươi, đào trắng, dưa lưới quyện cùng hương hoa keo, vỏ cam nướng, mật ong nhạt, vani và vị khoáng đá phiến thanh lịch.

• Về vị giác & Hậu vị: Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay chất rượu béo ngậy, sánh mịn tràn ngập vòm miệng. Độ chua tươi mát bừng sáng hòa quyện hoàn hảo với độ ngọt dịu tự nhiên của hoa quả chín và vị cồn 13% êm dịu. Hậu vị kéo dài lâu lắng, đọng lại dư vị dừa nướng, bơ và khoáng chất sang trọng khó quên.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Château Smith Havt Lafitte 2018

Chai vang thừa hưởng quy trình chế tác thủ công nghiêm ngặt chuẩn phong cách Grand Cru Classé:

• Thu hoạch & Tuyển chọn: Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay trong các giỏ nhỏ trong niên vụ 2018, trải qua quá trình phân loại thủ công nghiêm ngặt từng quả nho trên bàn phân loại optical.

• Lên men thùng gỗ sồi Pháp: Quá trình ép nhẹ và lên men diễn ra hoàn toàn trong các thùng gỗ sồi Pháp (do chính xưởng làm thùng của điền trang chế tác) ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ.

• Ủ bã men (Lees Aging): Rượu trải qua quá trình ngâm ủ bã men kéo dài từ 12 – 14 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp (tỉ lệ 50% thùng mới) kết hợp khuấy bã men định kỳ để tạo nên cấu trúc sánh mịn, béo ngậy đặc trưng trước khi đóng chai xuất xưởng.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Một vài lưu ý đơn giản sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn sự tinh tế của chai rượu vang Pháp cao cấp này:

• Nhớ ướp lạnh đúng chuẩn: Rượu đạt độ ngon tuyệt đối ở nhiệt độ từ 10 – 12°C (ngâm xô đá khoảng 20–30 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng).

• Cho rượu thở nhẹ: Rót ra ly lớn khoảng 10 – 15 phút trước khi thưởng thức để các tầng hương bơ, trái cây chín và gỗ sồi Pháp được bung tỏa trọn vẹn nhất.

• Gợi ý món ăn kèm: Château Smith Haut Lafitte Blanc 2018 là sự kết hợp tuyệt hảo cho các món ăn cao cấp như tôm hùm bỏ lò phô mai, cua bấy chiên bơ, sò điệp áp chảo sốt kem Truffle, cá hồi nướng bơ chanh và phô mai Comté lâu năm.