1₫
Xuất xứ:
Vùng làm vang:
Loại vang:
Nồng độ:
Dung tích:
750 ML
Giống nho:
CAM KẾT CỦA RƯỢU VANG 24H
CAM KẾT CỦA RƯỢU VANG 24H
Bordeaux – vùng đất linh thiêng của rượu vang Pháp, nơi hơn 6.000 château cùng tồn tại và tranh tài. Nhưng giữa hàng ngàn cái tên ấy, một dòng rượu vang lại nổi bật nhờ sự kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và cảm quan cổ điển: Château du Parc – de Pierre Blazy, được sản xuất bởi Bernard Magrez, một tượng đài sống của ngành rượu vang toàn cầu. Bernard Magrez không chỉ là chủ sở hữu của 4 Grand Cru Classé tại Bordeaux, ông còn là người tiên phong kết hợp di sản và công nghệ, tạo nên những chai rượu “có linh hồn” từ những vùng đất tưởng như bị lãng quên.
Château du Parc được sản xuất từ các vườn nho nằm tại Ambarès-et-Lagrave, một vùng đất cách trung tâm Bordeaux không xa, với terroir đặc trưng của Bordeaux đất cát, sét và sỏi – lý tưởng cho giống Merlot và Cabernet Franc phát triển.
Tại đây, mỗi cây nho được canh tác theo hướng bền vững, giảm thiểu can thiệp hóa học, để giữ trọn “tiếng nói” của đất trong từng trái nho. Tuổi đời trung bình của cây nho là 35 năm – một con số lý tưởng để tạo nên độ sâu và phức hợp cho rượu.
Château du Parc là bản phối hòa quyện giữa:
Merlot (giống chủ đạo): Mang đến sự mềm mại, đậm trái cây chín đỏ (mận, anh đào), cảm giác tròn đầy trên vòm miệng.
Cabernet Sauvignon: Tạo khung xương rắn rỏi, vị chát mượt, gợi hương gỗ và thuốc lá.
Malbec : Thêm chút màu sắc và chiều sâu.
Rượu được lên men trong thùng thép không gỉ để giữ lại hương vị nguyên bản của trái nho, sau đó được ủ thời gian dài trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp tăng độ phức hợp mà vẫn giữ phong cách hiện đại, dễ tiếp cận.
Mỗi ly Château du Parc là một hành trình từ mũi đến hậu vị:
Màu sắc: Đỏ ruby sẫm, ánh tím mạnh mẽ – biểu hiện của độ chín và cấu trúc tốt.
Hương thơm: Trái cây đỏ (mận, anh đào), trái đen (lý chua đen), đan xen chút vanilla, cacao nhẹ, và thảo mộc khô.
Vị rượu: Vòm miệng tròn đầy, êm dịu, cấu trúc tannin vừa phải, không gắt. Độ acid cân bằng tốt, giúp rượu tươi và không bị “nặng vị”. Hậu vị kéo dài, lưu luyến với hương vị trái cây chín và gỗ sồi mượt mà.
Château du Parc không phải là Grand Cru Classé, nhưng lại thường xuyên nhận được đánh giá cao từ các nhà phê bình nhờ tính ổn định và giá trị vượt trội.
Vintage 2015: Một niên vụ đỉnh cao, được James Suckling chấm 92 điểm, mô tả là “tuyệt vời, đầy đặn và quyến rũ.”
Vintage 2019–2020: Tươi mới, giàu trái cây, acid sống động – lý tưởng để uống sớm hoặc lưu trữ thêm 3–5 năm.
Nhờ cấu trúc mềm mại và không quá chát, Château du Parc rất dễ phối hợp với các món ăn quen thuộc của cả ẩm thực Pháp và Việt:
Thịt đỏ: Bò nướng, thăn bò áp chảo, thịt cừu quay.
Thịt trắng: Gà sốt nấm, vịt om sấu, heo quay giòn bì.
Phô mai: Brie, Camembert, Comté hoặc phô mai cứng trung tính.
Gợi ý: Dùng ở 16–18 °C, decant 15–30 phút trước khi uống.
Ít ai biết rằng Bernard Magrez chính là người đứng sau thương hiệu huyền thoại như Château Pape Clément, Château Fombrauge, và nhiều dự án rượu vang tại Mỹ, Argentina, Chile, Tây Ban Nha, Nhật Bản…
Dưới bàn tay của ông, Château du Parc không chỉ là một chai rượu Bordeaux thông thường, mà là sản phẩm của đam mê, kỹ thuật và tầm nhìn – mang triết lý: “Một người đàn ông – Bốn Grand Cru Classé – Và những giấc mơ không biên giới.”
Kết luận – Bordeaux cổ điển cho thời đại mới
Château du Parc là lựa chọn lý tưởng cho:
Người mới bước vào thế giới Bordeaux muốn tìm chai rượu dễ uống, chất lượng cao
Nhà hàng, khách sạn cần một dòng vang Pháp có thương hiệu uy tín
Người sành rượu đang tìm chai uống mỗi ngày có cấu trúc, giá hợp lý và danh tiếng ổn định
Không cần phải là Grand Cru mới là rượu ngon. Château du Parc chứng minh rằng đôi khi, điều làm nên sự đặc biệt nằm ở cảm xúc bạn nhận được trong từng ngụm rượu – chân thành, đầy đủ và tinh tế.
Giới thiệu 
Blog 
