2.640.000₫
CAM KẾT CỦA RƯỢU VANG 24H
CAM KẾT CỦA RƯỢU VANG 24H
Rượu Vang Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana là kiệt tác vang trắng Ý cao cấp đạt chuẩn phân hạng DOC đến từ vùng đảo Sicily lừng danh. Được chế tác bởi nhà làm vang biểu tượng Tenuta delle Terre Nere, sản phẩm thuộc dòng “Single Vineyard” quý hiếm, đại diện cho nghệ thuật làm vang trắng núi lửa đỉnh cao nước Ý. Chiết xuất từ 100% giống nho cổ Carricante thu hoạch từ những gốc nho cổ thụ tại điền trang Calderara Sottana danh tiếng, chai vang sở hữu nồng độ 13% đằm thắm cùng dung tích 750ml tiêu chuẩn. Đây là chai rượu vang Ý đỉnh cao, nổi tiếng với vị khoáng chất sắc sảo, cấu trúc mượt mà cùng khả năng lưu trữ và phát triển hương vị ấn tượng theo thời gian.
Calderara Sottana là một trong những điền trang (Contrada) vĩ đại và danh tiếng bậc nhất nằm trên sườn phía Bắc ngọn núi lửa Etna hùng vĩ. Thổ nhưỡng nơi đây vô cùng khắc nghiệt, phủ kín bởi lớp đá xỉ núi lửa màu đen (Pietre Nere) tích tụ hàng thiên niên kỷ. Những viên đá này hấp thụ nhiệt lượng mặt trời ban ngày và tỏa nhiệt sưởi ấm cho cây nho vào ban đêm, tạo nên môi trường vi khí hậu hoàn hảo. Niên vụ 2023 dưới quy trình thu hoạch hoàn toàn bằng tay và chọn lọc nghiêm ngặt của nhà Terre Nere đã tái hiện hoàn hảo bản sắc mộc mạc và sự kiêu hãnh của vùng đất Sicily.
Giống nho Carricante trồng tại điền trang Calderara Sottana luôn mang đến cấu trúc kiên cố, sự phức hợp và vị khoáng mặn mòi vượt trội. Dù sở hữu nồng độ cồn 13% đằm thắm, chất rượu vẫn phô diễn sự mượt mà nhờ quá trình lên men và ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp lớn (foudres) kết hợp nuôi cặn men mịn (fine lees). Kỹ thuật chế tác tinh xảo giúp gọt giũa độ axit sảng khoái trở nên mịn màng như nhung. Thân rượu ở mức vừa phải đến đậm đà (medium to full-bodied) phô diễn sự tròn trịa, mang lại cảm giác vô cùng cân bằng và dễ chịu trên vòm miệng.
Sản phẩm khoác lên mình sắc vàng rơm tươi sáng ngả ánh kim quý phái ngay khi vừa rót ra ly. Tầng hương đầu tiên bùng nổ vô cùng lôi cuốn với sự xuất hiện của táo xanh, vỏ chanh vàng, dừa tươi, đào trắng và hoa cúc dại. Khi rượu tiếp xúc sâu hơn với không khí trong ly, các dải hương thứ cấp như thảo mộc biển, húng quế, bơ tươi, gia vị nhẹ và đặc biệt là vị khoáng đá tro núi lửa mặn mòi bắt đầu lan tỏa sống động. Trên vòm miệng, chất rượu phô diễn sự phức hợp tuyệt vời, vị chua tươi mát nâng đỡ toàn bộ cấu trúc, để lại hậu vị kéo dài miên man rất dễ chịu.
Bằng việc kết hợp khéo léo giữa ủ gỗ sồi Pháp lớn một cách tiết chế và giữ trọn đặc tính nguyên bản của đất đá núi lửa, Tenuta delle Terre Nere đã định hình một phong cách vang trắng cực kỳ sang trọng. Chai vang vượt thoát khỏi sự gắt cồn hay béo ngậy ngấy, mang lại trải nghiệm thanh tao, nhẹ nhàng nhưng đầy chiều sâu. Triết lý chế tác mộc mạc nhưng đỉnh cao này đáp ứng hoàn hảo gu thưởng thức phóng khoáng của những tín đồ yêu vang hiện đại, tôn vinh nét đẹp chân thực của thiên nhiên Sicily.
Sở hữu cấu trúc đậm đà thanh lịch cùng vị chua và khoáng chất sắc nét, chai vang trắng cao cấp này là bạn đồng hành lý tưởng cho các món ăn giàu dinh dưỡng. Các món hải sản thượng hạng như tôm hùm nướng bơ tỏi, cua bấy chiên giòn, cá hồi áp chảo, hàu sống hay tôm cay Địa Trung Hải đều tạo nên sự kết hợp hoàn mỹ. Bên cạnh đó, các món thịt trắng như ức gà sốt kem nấm, thịt heo quay hay phô mai dê đằm vị cũng rất hợp vị. Trong ẩm thực Việt, sản phẩm sánh đôi tuyệt vời cùng chả giò hải sản, gỏi ngó sen tôm thịt hay cá nướng muối ớt.
Nhiệt độ phục vụ hoàn hảo nhất để cảm nhận trọn vẹn sự tinh túy của chai vang trắng Calderara Sottana này là từ 10–12°C. Bạn nên làm mát chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2–3 tiếng hoặc ướp xô đá khoảng 20 phút trước khi thưởng thức. Vì đây là dòng vang trắng Single Vineyard cao cấp có cấu trúc phức hợp, bạn nên mở nút chai trước 15–20 phút để rượu tiếp xúc nhẹ nhàng với không khí. Sử dụng ly vang trắng có bầu rộng (ly Chardonnay hoặc Burgundy) sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tầng hương hoa thơm và khoáng chất núi lửa.
Chai vang hội tụ đầy đủ những giá trị danh giá nhất từ thương hiệu biểu tượng Tenuta delle Terre Nere và điền trang Calderara Sottana lừng danh. Niên vụ 2023 đạt độ tươi mới hoàn hảo, mang lại trải nghiệm thưởng thức vang trắng đỉnh cao cùng tiềm năng lưu trữ phát triển hương vị qua hàng chục năm. Nhãn chai thiết kế mang phong cách nghệ thuật trang nhã phác họa bản đồ Etna giúp tôn lên vẻ sang trọng, khẳng định vị thế và gu thẩm mỹ hàng đầu của chủ sở hữu. Sản phẩm cực kỳ thích hợp để làm quà tặng đối ngoại giá trị hoặc làm điểm nhấn kiêu hãnh trong các đại tiệc và bộ sưu tập cá nhân.
Giới thiệu 
Blog 
QUÀ TẾT
