Rượu Vang Louis Latour Montrachet Grand Cru

Rượu Vang Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 là huyền thoại rượu vang trắng siêu cao cấp đến từ nhà làm vang danh tiếng Maison Louis Latour tại vùng Côte de Beaune, Bourgogne. Chai vang được chế tác độc tôn từ 100% giống nho Chardonnay (thay vì Pinot Noir vốn là giống nho đỏ) trên vườn nho Grand Cru Montrachet quý hiếm. Sở hữu nồng độ 13.5% tròn trịa cùng niên vụ 2011 thanh lịch, rượu đại diện cho đỉnh cao tinh tế với cấu trúc sánh béo, hương vị đào chín, bơ tươi, hạt dẻ nướng cùng nốt khoáng đá vôi sâu lắng. Đây là kho báu đắt giá dành cho giới sưu tầm, các bữa tiệc ngoại giao cấp cao hoặc quà biếu tặng tầm cỡ quốc tế.

Thông tin chi tiết Rượu Vang Louis Latour Montrachet Grand Cru

Đánh giá hương vị thực tế của Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011

Thổ nhưỡng đá vôi pha đá sỏi quý hiếm tại Montrachet giúp giống nho Chardonnay đạt đến độ chín hoàn hảo cùng hương vị khoáng chất tinh khiết.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu vàng kim óng ả lấp lánh sắc xanh lục trong trẻo và vô cùng quý phái khi rót ra ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bung tỏa phức hợp và quyến rũ nồng nàn. Nổi bật là nốt hương của hoa bưởi, đào trắng, quả lê chín quyện cùng hương bơ tươi, dừa nướng, mật ong nhạt, hạt dẻ nướng và vị khoáng đá phiến thanh lịch.

• Về vị giác & Hậu vị: Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay chất rượu sánh đậm, béo ngậy và đằm thắm tràn ngập vòm miệng. Độ chua tự nhiên cân bằng hoàn hảo với độ ấm nồng êm dịu của cồn 13.5%. Hậu vị kéo dài vô tận, đọng lại dư vị vỏ cam nướng, vani và khoáng chất sang trọng khó quên.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Louis Latour Montrachet Grand Cru

Chai vang thừa hưởng quy trình chế tác thủ công nghiêm ngặt chuẩn phong cách kiệt tác Bourgogne:

• Thu hoạch & Tuyển chọn: Nho Chardonnay được thu hoạch hoàn toàn bằng tay tại vùng đất Grand Cru quý hiếm trong niên vụ 2011, trải qua quá trình phân loại cực kỳ khắt khe từng chùm nho.

• Lên men thùng gỗ sồi: Quá trình ép nhẹ và lên men diễn ra hoàn toàn trong các thùng gỗ sồi Pháp ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ trọn vẹn hương vị tinh khôi tự nhiên.

• Ủ bã men (Lees Aging): Rượu trải qua quá trình ngâm ủ bã men kéo dài từ 10 – 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp mới 100% do chính xưởng làm thùng của Louis Latour chế tác để tạo nên cấu trúc sánh mịn đặc trưng.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Một vài lưu ý đơn giản sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn sự xa xỉ của chai rượu vang Pháp cao cấp này:

• Nhớ ướp lạnh đúng chuẩn: Rượu đạt độ ngon tuyệt đối ở nhiệt độ từ 12 – 14°C (ngâm xô đá khoảng 20 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng).

• Cho rượu thở nhẹ: Rót ra ly lớn khoảng 15 – 20 phút trước khi thưởng thức để các tầng hương hoa trắng, bơ tươi và khoáng chất đá vôi được bung tỏa trọn vẹn nhất.

• Gợi ý món ăn kèm: Montrachet Grand Cru 2011 là sự kết hợp tuyệt hảo cho các món ăn xa xỉ như tôm hùm bỏ lò phô mai, gan ngỗng áp chảo, sò điệp áp chảo sốt kem Truffle, cá hồi sốt bơ chanh và phô mai Comté lâu năm.