Rượu Vang Les Amoureuses Chambolle-Musigny Premier Cru 2022

Rượu Vang Les Amoureuses Chambolle-Musigny Premier Cru 2022 là kiệt tác rượu vang Pháp đỏ siêu cao cấp danh tiếng bậc nhất thế giới đến từ Domaine Comte Georges de Vogüé – nhà làm vang biểu tượng đỉnh cao tại làng Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne. “Les Amoureuses” (Người Tình) được mệnh danh là vườn nho Premier Cru vĩ đại nhất, mang chất lượng cùng tầm vóc không hề kém cạnh bất kỳ vườn nho Grand Cru nào. Chế tác độc tôn từ 100% giống nho Pinot Noir trong niên vụ 2022 xuất sắc, chai vang sở hữu nồng độ 13% vô cùng thanh lịch. Rượu quyến rũ người thưởng thức bởi sự quyến rũ tinh tế, cấu trúc mượt như lụa hòa quyện cùng hương vị anh đào đỏ, quả mâm xôi, hoa mẫu đơn, vị khoáng đá vôi và gỗ sồi Pháp sang trọng, là kho báu đích thực cho các nhà sưu tầm đắt giá, tiệc thượng hạng hay quà biếu tặng tầm cỡ.

Thông tin chi tiết Rượu Vang Les Amoureuses Chambolle-Musigny Premier Cru 2022

Đánh giá hương vị thực tế của Les Amoureuses Chambolle-Musigny Premier Cru 2022

Thổ nhưỡng đất sét pha đá vôi mỏng nằm ngay bên dưới vườn nho Grand Cru Musigny mang lại cho Pinot Noir độ uyển chuyển, hương thơm hoa cỏ quyến rũ tuyệt đối cùng vị chát mịn màng chuẩn mực.

• Về thị giác: Rượu khoác lên mình màu đỏ ruby trong trẻo lấp lánh sắc hồng lựu, sánh nhẹ và vô cùng sang trọng khi rót ra ly.

• Về khứu giác: Hương thơm bung tỏa thanh lịch và quyến rũ nồng nàn. Nổi bật là nốt hương của quả anh đào đỏ tươi, mâm xôi, dâu rừng quyện cùng hương hoa mẫu đơn, hoa hồng khô, chút hương nấm Truffle, thảo mộc và gỗ sồi Pháp tinh tế.

• Về vị giác & Hậu vị: Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay chất rượu mượt mà, thanh thoát tràn ngập vòm miệng. Vị chát (tannin) mịn như nhung hòa quyện hoàn hảo với độ chua tươi mát dịu nhẹ và độ cồn 13% vô cùng chuẩn mực. Hậu vị kéo dài lâu lắng, đọng lại dư vị quả mọng đỏ, gia vị ấm và khoáng đá quý phái khó quên.

Quy trình sản xuất vang Rượu Vang Les Amoureuses Chambolle-Musigny Premier Cru 2022

Chai vang thừa hưởng quy trình chế tác thủ công nghiêm ngặt chuẩn phong cách kiệt tác Bourgogne:

• Thu hoạch & Tuyển chọn: Nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay tại vườn nho “Les Amoureuses” quý hiếm trong niên vụ 2022, trải qua quá trình tước cuống và phân loại thủ công cực kỳ khắt khe từng quả nho.

• Lên men trong bồn gỗ: Quá trình lên men diễn ra trong các bồn gỗ sồi mở dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt nhằm trích xuất nhẹ nhàng hương thơm tinh tế và vị chát mịn màng.

• Ủ thùng gỗ sồi Pháp: Rượu trải qua quá trình ngâm ủ kéo dài từ 16 – 18 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp (tiết chế tỉ lệ thùng mới khoảng 25% – 30%) để mài giũa cấu trúc tròn trịa mà vẫn giữ trọn nét thanh lịch tự nhiên của giống nho Pinot Noir.

Vài gợi ý nhỏ để ly vang thêm phần trọn vị

Một vài lưu ý đơn giản sẽ giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn sự xa xỉ của chai rượu vang Pháp cao cấp này:

• Nhiệt độ thưởng thức: Rượu đạt độ ngon nhất ở nhiệt độ từ 14 – 16°C. Bạn nên làm mát nhẹ chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng.

• Cho rượu thở (Decant): Khuyến nghị cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 30 – 45 phút trước khi thưởng thức để các tầng hương hoa tươi, quả mọng đỏ và gỗ sồi Pháp được bung tỏa tối đa.

• Gợi ý món ăn kèm: Les Amoureuses 2022 là sự kết hợp tuyệt hảo cho các món ăn cao cấp như chim cút nướng sốt nấm Truffle, ức vịt áp chảo sốt mâm xôi, thăn bò Wagyu nướng nhẹ, bồ câu quay và các loại phô mai lâu năm như Époisses hay Comté.