Aglianico là một loại giống nho đỏ có nguồn gốc ở vùng Campania và Basilicata của miền nam Italia. Nho Aglianico nổi tiếng với việc tạo ra những chai rượu vang đỏ đặc trưng và có hương vị phức tạp. Đây là một số điểm đặc biệt về giống nho Aglianico:
Màu sắc: Nho Aglianico cho ra rượu vang đỏ đậm, thường có màu tím đậm.
Hương thơm: Rượu vang Aglianico thường có hương thơm của trái cây đỏ, như anh đào và mận, kèm theo các ghi chú của gia vị và hương thảo.
Cấu trúc tannin: Aglianico tạo ra rượu vang có cấu trúc tannin mạnh mẽ, làm cho rượu vang thường cần thời gian lão hóa để mềm mịn và hương vị tối ưu.
Vùng trồng: Aglianico thường được trồng ở các vùng cao và khí hậu lạnh, với đất đá vôi. Điều này tạo ra điều kiện tốt để phát triển giống nho này.
