Tìm hiểu về rượu vang đá Icewine | Những chai rượu vang đá Icewine ngon nhất

Rượu vang đá hay rượu vang tuyết đều là tên gọi của một dòng rượu vang ngọt mà những trái nho để sản xuất ra chúng thường được để đóng băng và vùi mình trong tuyết. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy nước Đức là một trong những đất nước đầu tiên sản xuất ra loại rượu vang đá này, ngay khi ra đời nó đã tạo lên một thành tích đáng kể và được người dân tại đây rất yêu thích, chính bởi vậy sản lượng rượu này ngày càng được gia tăng một cách mạnh mẽ.

Do quá trình thu hoạch nho vào mùa đông lạnh giá, những trái nho đã đóng băng, chính vì vậy lượng nước ép nho được ép ra chỉ bằng 1/5 so với những loại nho thông thường được ép ra, hay nói đơn giản hơn để làm ra được 1 chai rượu vang đá thì lượng nho sẽ tương đương với lượng nho để làm 5 chai rượu vang thông thường cũng bởi vậy mà những chai rượu vang đá này thường có giá thành khá cao so với các dòng rượu vang thông thường khác.

Có một điều đặc biệt là những trái nho dùng để sản xuất ra dòng rượu vang đá thường được trồng trong những khu vực nhất định, đầy đủ yếu tố để làm ra được những chai rượu vang đá ngon và chất lượng nhất. Trong suốt quá trình nghiền ép và ngâm ủ nhà sản xuất luôn giữ cho dòng rượu vang này ở nhiệt độ lạnh phù hợp cho đến khi đóng chai.

❎ 1: Rượu vang đá Icewine Chardonnay Kessler-Zink

Được biết đến là một trong những chai rượu vang khai vị ngon, đặc sắc và ấn tượng bậc nhất trên thế giới, rượu vang đá Icewine Chardonnay Kessler-Zink thu hút thực khách bởi sự độc đáo và mới lạ của mình. Rượu có nồng độ cồn tương đối thấp khoảng 8,5% cùng hương thơm quyến rũ của mơ, mận, một chút hương thơm của hoa đào, hương chanh và hương gỗ sồi lâu năm đọng lại mãi không tan.

Rượu vang đá Ice wine khác biệt hoàn toàn với các dòng rượu vang ngọt khác bởi vị ngọt ngào sống động của mật ong cùng với vị chua nhẹ nhàng và thanh tao của axit, tất cả hòa quyện lại mang đến cho dòng rượu vang này có một sức hút kỳ lạ khó cưỡng.

❎ 2: Rượu vang Icewine Riesling

Chai rượu vang đá này có thiết kết tương đối nhỏ chỉ có 200ml nhưng chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho các tín đồ yêu thích rượu vang. Rượu vang Icewine Riesling  được sản xuất từ những trái nho Riesling đã được đông đá với phương pháp sản xuất rượu truyền thống. Rượu mang trong mình hương thơm làn tỏa của mơ, cam, chanh và táo, hòa cùng hương vị ngọt ngào đầy lôi cuốn của mật ong mang đến cho thực khách sự thích thú lạ kỳ ngay lần đầu tiên thưởng thức.

❎ 3: Rượu vang Icewine Silvaner Dessert Wine

Là một trong những dòng rượu vang tuyết điển hình của Đức , rượu mang trong mình hương thơm tươi mát của táo, kiwi và dưa đỏ, kết hợp với hương vị thơm ngọt của anh đào và mật ong, kích thích vị giác một cách hoàn hảo. Rượu ẩn chứa dư vị ngọt ngào cùng hàm lượng tannin êm dịu và axit hài hòa mang đến sự cân bằng tuyệt vời trong chất rượu.

Ngay khi thưởng thức chai rượu vang đá Icewine Silvaner Dessert Wine này , thực khách sẽ không khỏi bất ngờ và hoàn toàn bị chinh phục bởi làn hương thơm đầy màu sắc và dư vị ngọt ngào lưu luyến của dòng rượu vang đá này.

❎ 4: Rượu vang Icewine Vidal

Nếu bạn là một trong những tín đồ của rượu vang đá thì không thể bỏ qua chai rượu vang Icewine Vidal này được. Rượu mang trong mình hương vị khá hài hòa bởi sự kết hợp của làn hương thơm nhiều tầng lớp, khởi đầu là làn hương thơm đầy bất ngờ của khói thuốc, tiếp đến là hương thơm lan tỏa của nhiều loại trái cây như anh đào, nậm, việt quất và kết thúc là hương hương của socola cháy và hương gỗ sồi thanh lịch.

Rượu vang Icewine Vidal ẩn chứa dư vị ngọt ngào của mứt trái cây và mật ong rừng, tất cả hòa quyện lại với nhau mang đến cho chai rượu vang này một màu sắc hoàn toàn mới lạ và đặc trưng, nó khiến bất kỳ thực khách nào đã một lần thưởng thức qua đều nhớ mãi không quên.

Mặc dù rượu vang đá có mức giá khá cao so với các dòng rượu thông thường khác, nhưng vì tính đặc trưng và hương vị có 1 không 2 của nó mà dòng rượu vang này luôn nhận được rất nhiều sự yêu mến cũng như quan tâm của thực khách và nó cũng luôn là lựa chọn hàng đầu của đa số thực khách trong quá trình chọn rượu để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Hi vọng bài viết trên đã phần nào giúp ích cho bạn trong quá trình tìm hiểu về dòng rượu  vang đá đặc biệt trên, để biết thêm chi tiết bạn có thể ghé qua ruouvang24h để tham khảo thêm về dòng rượu vang đặc biệt này.

>>> Xem Thêm : Những Chai Rượu Vang Ngon Dành Cho Phụ Nữ