Gamay là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ vùng Bourgogne của Pháp. Nó được trồng và phát triển ở đây trong một thời gian dài. Tuy nhiên, vào cuối thế kỷ 14, vùng Bourgogne đã ban hành lệnh cấm trồng Gamay và ép người dân trồng các giống nho khác, như Pinot Noir, với mục tiêu tạo ra rượu vang Burgundy cao cấp. Chính vì thế sau này nó trở nên phổ biến nhất ở vùng Beaujolais
Gamay cho ra rượu vang đỏ nhẹ và màu đỏ tươi. Các loại rượu Gamay thường có hương vị trái cây đỏ như dâu, anh đào, và hương thảo mộc, cùng với một chút hương hoa và tiêu đen. Chúng thường có độ acid cao và ít tanin.
Gamay thường được sử dụng để sản xuất rượu vang Beaujolais, và có một số dạng cụ thể của rượu vang Beaujolais bao gồm Beaujolais Nouveau, Beaujolais-Villages, và các crus Beaujolais như Morgon, Fleurie, và Brouilly. Rượu Beaujolais Nouveau, nổi tiếng với sự tươi mát và độ trẻ, thường được ra mắt mỗi năm vào mùa thu và được tiêu thụ ngay sau khi sản xuất.
Gamay đã trở thành biểu tượng của vùng Beaujolais và được biết đến với rượu vang dễ uống và thích hợp cho việc uống mà không cần lão hóa. Giống nho này thường tạo ra rượu vang đỏ vui vẻ và phù hợp cho cả những người mới bắt đầu thử rượu vang.
