Nho Carmenere còn gọi là Carmin, là một loại nho đỏ có nguồn gốc từ Pháp, chủ yếu tại vùng Bordeaux, nhưng nó đã trở thành biểu tượng của ngành sản xuất rượu vang Chile. Carmenere thích hợp với khí hậu ấm áp và nhiệt đới, và nó đã trở thành một loại nho phổ biến ở Chile, nơi khí hậu thích hợp cho sự phát triển.
Rượu vang Carmenere thường có màu đỏ đậm với tông màu tím hoặc đỏ ruby. với hương thơm phức hợp với tầng hương của quả mâm xôi, quả dâu, quả anh đào đen, hương thảo, thảo mộc và tiêu đen
Carmenere có cấu trúc tannin tương đối mềm mại, điều này làm cho rượu vang từ loại nho này thường có hậu vị mượt mà và dễ uống.